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在厨房遇见MASA(八品) 版权信息
- ISBN：9787534951954
- 条形码：9787534951954 ; 978-7-5349-5195-4
- 装帧：平装
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
在厨房遇见MASA(八品) 内容简介
给料理新手的100道快乐食谱，超详细图解，互动式地贴心提醒，让您如临教学现场，跟着MASA学料理，您就能享受在厨房做菜的幸福与快乐。
在厨房遇见MASA(八品) 目录
MASA的料理道具?11鲑鱼芦笋?h烤螺丝面?18鸡肉丸子味噌乌龙面?21卷心菜香烤鳗鱼意大利面?22茶凉面山药鳗鱼创意手卷?24鳕鱼奶油酱意大利面?26非常南瓜意大利面?28MASA的料理道具?11鲑鱼芦笋?h烤螺丝面?18鸡肉丸子味噌乌龙面?21卷心菜香烤鳗鱼意大利面?22茶凉面山药鳗鱼创意手卷?24鳕鱼奶油酱意大利面?26非常南瓜意大利面?28蛋包炒面?30南瓜虾仁?h烤笔尖面?32创意海鲜白酒奶酱蛋包饭?34MASA的米汉堡?36超简单、健康的迷你蛋包饭?38营养咖喱?h烤饭?40秋田风酱烧饭团?42烤味噌饭团泡饭?44享受山菜！日式豌豆尖炒饭?46丰富野菜！西班牙蛋饼?48丰富钙质！米蛋比萨?50高蛋白、低热量金枪鱼盖饭?51充满妈妈味道的丰富野菜什锦饭?52烤鸡胸肉沙拉和低热日式蛋黄酱?56日式金针菇酱汉堡肉?58可鲁可鲁牛肉金针菇卷?61快速午餐！牛肉“时雨煮盖饭”?62净化血液效果！大火烧猪肉熟成洋葱酱?64猪肉涮涮沙拉和芝麻味噌酱?65日式卷心菜卷?66恶魔风香草脆皮鸡腿肉?69咖喱奶酪炸鸡排和茄汁酱?70“给料日”晚上的必须料理─寿喜烧?72日式定食屋风！辣味噌炒鸡肉和丰富野菜?74牛排和日式洋葱酱?76起司汉堡肉和迷迭香土豆泥?78健康！幸福！无油炸猪排?80软绵绵山药鸡肉汉堡丸?82国际化的日本料理─照烧鸡肉?84酥酥软软牛绞肉可乐饼?86快速香烤海鲜咖喱烤面包片?90清酒蒸鲑鱼宝袋?92低热鲷鱼生片?93快速乾净好吃煎鲑鱼香菇酱?94南法风酥烤香草虾?96小口脆煎鳕鱼和爽口圣女果酱?98鲜虾起司法国面包?100普罗旺斯风煎烤鲭鱼番茄和香料酱汁?102超简单！旅馆的朝御饭风鲑鱼幽庵烧?104香酥白身鱼“龙田油炸”沙拉?105简单鳕鱼排咖喱塔塔酱?106多摄取钙！免炸柳叶鱼“南蛮渍”?108米皮日式海鲜比萨?110免炸酥烤白身鱼?11215分钟简单料理！酱油煮鳕鱼?114简单美丽！双色鱼球沙拉和新鲜香草番茄酱?116日式百菇欧姆蛋?120习惯後简单！自制日式玉子烧?122小心流行性感冒！日本传统风邪饮料“卵酒”?124妈妈的味道棒！土豆炖肉?126在家里享受绿日料理！大阪烧?128卡哩卡哩土豆片豆腐沙拉?131啪哩啪哩炸南瓜意式馄饨?132土豆比萨袋饼?134日式咖喱炸豆腐?136酸爽！健康！山药京水菜沙拉日式梅子酱?138低热豆腐柔软汉堡肉和日式酱?140“矶?x烧风”萝卜糕?142省油！咖喱起司可乐饼?144温制百菇日式沙拉?147野菜优等生和早餐必需品：非常毛豆套餐?148纯日式家庭料理─炒牛蒡丝?150鳄梨和韩式泡菜冷豆腐?152韩式泡菜萝卜糕?153夏季野菜全集合！简单法国料理普罗旺斯焖菜?154简单！山药和秋葵养身凉豆腐?156不用怕辣！韩式泡菜?h烤土豆?158锦丝玉子?160北海道丰富特产！特制石狩豆浆味噌汤?162丰富野菜营养满点！鸡肉奶汁白酱炖菜?164非常玉米浓汤?167冬天必须的料理！简单关东煮?168丰富纤维日本家庭料理“豚汁”?170非常南瓜浓汤?172不怕热！爽口、爽快，冷制土豆汤?174简单！好喝！百菇味噌汤?176简单！加速新陈代谢！韩日式丰富菜火锅?178简单！上品！抹茶慕斯?180白酒糖煮圣女果?183迷你三种果挞?184本格派！三种豆腐团子?186自制卡士达奶油酱蒸蛋糕?188巧克力苹果法国吐司?190非常南瓜布丁?192迷你蓝莓起司蛋糕?195简单！健康！羊羹风红薯蛋糕?198饭前甜点！葡萄柚果冻?200传统和果子！简单口福堂风蕨饼?202健康！凉口！日式寒天黑芝麻慕斯和自制锅巴?204自制简单！黑芝麻冰激凌?207爽快，健康！毛豆团子?210超简单！Mr.D风豆腐波提筋道十足的甜甜圈?212爱红薯大福卡士达奶油酱?214非常南瓜卷蛋糕?216?
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在厨房遇见MASA(八品) 作者简介
MASA是典型的宅男厨师（每天宅在家里研究和制作各式料理）。以前在日本，他是法国餐厅的厨师，后来MASA去加拿大学习英文和商业管理，并开了自己的餐厅。六年前，MASA搬到台湾，在餐饮店担任料理顾问。 在国外生活了十几年，MASA发现不管哪个国家的人都觉得“煮菜=很累+很辛苦+很麻烦”，所以他想修正这个公式，使之变为“煮菜：好玩+快乐+幸福”！于是，他以“20年的厨师经验+（初级的）可爱中文+（水平一般的）英语+（一点）电脑知识+（凑合的）料理摄影技术”，开始在博客中教新手如何做菜。 MASA目前担任“山喜屋”的行
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