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小锅慢炖

小锅慢炖

出版社:译林出版社出版时间:2013-06-01
开本: 32开 页数: 104
本类榜单:美食销量榜
中 图 价:¥12.7(3.2折) 定价  ¥39.8 登录后可看到会员价
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小锅慢炖 版权信息

  • ISBN:9787544733854
  • 条形码:9787544733854 ; 978-7-5447-3385-4
  • 装帧:简裝本
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 所属分类:>

小锅慢炖 本书特色

创新吊环式、字大清晰版卡片菜谱,收纳悬挂自如,实用方便! 卡片在手,即使菜鸟也能做出美味 绝对不掉范儿的礼品菜谱书 编辑推荐: 细腻润滑,香浓爽口,创造专属自己的美味, 在炎炎盛夏里尽享冰临唇齿间的清凉。 血橙冰沙 苦味巧克力冰糕 草莓奶油冰糕 核桃冰激凌 红豆奶油冰激凌 …… 50种冰激凌甜点的做法 卖点: 1. 字大清晰,操作步骤明确详细,读者一学便会; 2. 所选择的每道菜谱都是经典实用且有所创新、操作简单的,可操作性强; 3. 食材都是可以在市场上买到的; 4. 图片精美逼真,令人垂涎三尺,可激起读者购买的欲望; 5. 版式新颖别致,图文并茂,令人有耳目一新的感觉; 6. 采用卡片的装帧形式,并且还附带一个小吊环,方便收纳及悬挂; 7. 特别适合作为礼品赠送友人。 市场分析: 随着生活质量的提高,人们对于饮食有了更高的要求,于是出现了烘焙达人、骨灰级吃货等群体,他们的普遍特点是:宁可自己动手做出专属于自己的美味,也不能随便在小地摊儿上、餐馆里或叫外卖对付,但是普通菜他们都已经吃腻了,急需创新式的。本书非常适合这类人群阅读。

小锅慢炖 内容简介

这是一盒关于小锅慢炖菜系做法的精美卡片书,本书主要包括美式什锦砂锅、藏红花海陆什锦饭、甘草炖鸡、洋葱酱烤猪肉、杏仁李子干羊肉锅、可可奶鸡肉锅、可可风味奶油炖鸡、香橙焖肉、桂皮炖鸭块等小锅慢炖菜系的做法,每道菜谱一个卡片,正面精美图片,背面做法详解,并且还附带一个小吊环,方便收纳及悬挂。既可以作为厨房**宝典,又可以作为礼品赠送友人。

小锅慢炖 目录

新墨西哥羔羊肉 · 柑橘蜂蜜烩羔羊肉 · 茴芹炖小牛肉 · 佛拉芒巧克力烤肉 · 蚕豆、青豌豆、朝鲜蓟、芦笋一锅烧 · 美式什锦砂锅 · 鸡肉馅饼 ·三鲜香辣锅 · 巧克力红酒炖狍子 · 非洲羊颈 · 糖醋椒 · 桉树子鸡 · 蔬菜藜麦库斯 · 川香虾仁 · 白菜咖喱 · 雌火鸡咖喱佐圣诞水果 · 巴姆斯香蕉糖小牛肉咖喱 · 可可奶素食咖喱 · 香橙焖肉 · 松子鸡肉甜咖喱 ·白豆鳕鱼片 · 什蔬焖羊肩 · 可可奶嫩里脊 · 桂皮炖鸭块 · 羔羊腿佐醋栗橙皮酱 · 可可奶鱼 · 帕拉诺斯羊腿 · 迷迭香秕谷锅 · 藏红花海陆什锦饭 · 花生牛腮 · 生姜罗勒烤猪脸 · 红酒炖猪脸 · 啤酒兔肉 · 苹果酒兔肉块配塞肉李子干佐洋葱风轮酱 · 印度风味青鳕配孜然炒饭 · 小勺猪里脊佐香料李子酱 · 胡萝卜香橙迷你炖锅 · 意式琥珀啤酒炖小牛肘 · 意式无花果红珍珠小牛肘 · 牛腮牛尾火锅 · 甜辣海鲜锅 · 蒜香番茄砂锅鸡 ·甘草炖鸡 · 洋葱酱烤猪肉 · 加蒂讷啤酒普罗万布里干酪嫩煎猪肉 · 糖蜜羊腱肉 · 杏干砂锅 · 杏仁李子干羊肉锅 · 可可奶鸡肉锅 · 可可风味奶油炖鸡
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小锅慢炖 作者简介

埃梅·朗格雷、尼古拉·西曼等均为法国著名厨师,本书中提到的50道经典小锅慢炖菜系均为他们平生最拿手的。

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