中图网

>

各部门经济

>

农业经济

农产品加工与食品安全风险防范

作者：李延云

出版社：中国农业出版社出版时间：2012-01-01

开本： 32开 页数： 143

本类榜单：经济销量榜

中图价:¥8.3(5.2折) 定价 ~~¥16.0~~ 登录后可看到会员价

加入购物车收藏

运费6元，满39元免运费

?新疆、西藏除外

本类五星书更多>

>
(精)东北革命和抗日根据地货币研究

(精)东北革命和抗日根据地货币研究

¥115.2¥288
>
近代天津工业与企业制度

近代天津工业与企业制度

¥11.6¥26
>
眉山金融论剑

眉山金融论剑

¥19.9¥59
>
图解资本论

图解资本论

¥15.8¥46
>
金融炼金术(专业珍藏版)2021专业审订

金融炼金术(专业珍藏版)2021专业审订

¥39.5¥55
>
认知世界的经济学

认知世界的经济学

¥45.1¥48
>
全球货币进化史

全球货币进化史

¥54¥108

买过本商品的人还买了

中国果树志·板栗榛子卷
张字和
¥43.1~~¥88.0~~

商品详情
商品评论(0条)

中图价:¥8.3 加入购物车

版权信息
本书特色
内容简介
目录

农产品加工与食品安全风险防范版权信息

ISBN：9787109164482
条形码：9787109164482 ; 978-7-109-16448-2
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
经济
>
各部门经济
>
农业经济

农产品加工与食品安全风险防范本书特色

《农产品加工与食品安全风险防范》由李延云主编，从食品添加剂、食品加工、食品贮藏及食品包装等生产流程方面阐述了与食品安全的影响。并通过介绍食品标准、食品安全控制体系及食品安全风险防范的内容对食品生产提出了具体要求。本书适合基层农业行政和科技推广人员、乡村干部和广大农民阅读。

农产品加工与食品安全风险防范内容简介

本书从食品添加剂、食品加工、食品贮藏及食品包装等生产流程方面阐述了与食品安全的影响。并通过介绍食品标准、食品安全控制体系及食品安全风险防范的内容对食品生产提出了具体要求。本书适合基层农业行政和科技推广人员、乡村干部和广大农民阅读。

农产品加工与食品安全风险防范目录

前言
一、食品添加剂与食品安
1　食品添加剂有哪些作用
2　添加剂是如何分类的?有哪些种类
3　如何理解食品添加剂的认识误区与添加剂安全标准?
4　食品添加荊中色素的危害有哪些?
5　如何正确防范食品添加剂的危害?
二、加工与食品安全　
1　食品加工各个环节与食品安全之间的关系怎样?
2　常用食品加工方法对食品安全的影响如何?
3　食品加工新技术与食品安全性评价
4　儿童食品安全十大问题你知道吗
5　哪些食物可有助于开发儿童智力
6　儿童不宜多吃的食物有哪些?
三、贮聾与食品安全

展开全部

商品评论(0条)

写书评赚书币

暂无评论……

书友推荐