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如何做好餐饮服务员

作者：滕宝红

出版社：广东经济出版社出版时间：2012-01-01

开本： 16开 页数： 171

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版权信息
本书特色
内容简介
目录

如何做好餐饮服务员版权信息

ISBN：9787545410617
条形码：9787545410617 ; 978-7-5454-1061-7
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
经济
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旅游经济酒店管理

如何做好餐饮服务员本书特色

职业入门的技能指导·岗位竞逐的看家本领！广经企管白金书系目前国内中基层岗位培训与学习品种*齐全、结构*完善的大型书系全方位介绍管理基础知识，传授技能和操作要点中基层管理人员及一线岗位工作人员的*佳业务读本通过实效培训改善企业体质，提升管理效能，获得持续的竞争优势

如何做好餐饮服务员内容简介

　　目前国内中基层岗位培训与学习品种*齐全、结构*完善的大型书系。　　全方位介绍管理基础知识、传授岗位技能和操作要点中基层管理人员及一线岗位工作人员的*佳业务读本。　　通过实效培训改善企业体质，提升管理效能，获得持续的竞争优势。

如何做好餐饮服务员目录

**章　任职资格要求
　**节餐厅服务员知识与技能要求
　　级别一：初级餐厅服务员
　　级别二：中级餐厅服务员
　　级别三：高级餐厅服务员
　第二节餐厅服务员**素质要求
　　要求一：合作精神
　　要求二：诚实与礼貌
　　要求三：做事专注
　　要求四：节俭，不浪费
　　要求五：行动有效率
　　要求六：敬业
　　要求七：自律
　第三节餐厅服务必须养成的习惯
　　习惯一：了解餐厅的目标和自己的职责

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