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蔡澜食单-世界各地卷-2 版权信息
- ISBN：9787547404935
- 条形码：9787547404935 ; 978-7-5474-0493-5
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：
蔡澜食单-世界各地卷-2 本书特色
《蔡澜食单》系列图书是萃辑蔡澜多年饮食文章，分地域汇编的*齐全、*强势饮食百科全书。蔡先生这套书，是与我们一起共享几十年的饮食经验。 本套丛书共八册，分别辑录蔡澜先生亲身体验过的世界各地餐馆、名菜、特色饮食，都是值得记录的美食经验；各各归类，分中国卷、日本卷、东南亚卷，余者统归入世界各地卷。 《蔡澜食单：世界各地卷2》为《世界各地卷2》，记述蔡先生所食过的美国、澳洲、新西兰、南非等地的特色食物和餐馆。
蔡澜食单-世界各地卷-2 内容简介
《蔡澜食单》系列图书是萃辑蔡先生多年饮食文章，分地域汇编的*齐全、*强势饮食百科全书。蔡先生这套书，是与我们一起共享几十年的饮食经验。
本套丛书共八册，分别辑录蔡澜先生亲身体验过的世界各地餐馆、名菜、特色饮食，都是值得记录的美食经验；各各归类，分中国卷、日本卷、东南亚卷，余者统归入世界各地卷。
《蔡澜食单：世界各地卷2》为《世界各地卷2》，记述蔡先生所食过的美国、澳洲、新西兰、南非等地的特色食物和餐馆。
蔡澜先生语录：对于食物，我只分好吃和不好吃，不会用很多花巧的词句去形容。友人批评我的文字不能嚼噬，我一笑置之，嚼噬的应该是食物呀。这一辑书，只是我的个人记录，希望能反映我这个年代的人，吃过的是什么东西，就此而已。没有什么文化价值，看与不看，无所损失，特此告知。
蔡澜先生语录：老实说，我并不会吃。我只懂得比较。觉得在住宅附近吃一碗平凡的云吞面，不如加点努力，走到远方，吃一碗更好的。
蔡澜食单-世界各地卷-2 目录
美国·墨西哥篇
napa valley
tadich griil
canton
第二个cia
传统
eats
koo koo r
charley’s
nobu
umbertos
dean&deluca
欢乐星西哥城
烛光晚餐
墨西哥二三事
napa valley
tadich griil
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第二个cia
传统
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umbertos
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欢乐星西哥城
烛光晚餐
墨西哥二三事
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蔡澜食单-世界各地卷-2 作者简介
蔡澜先生，著名作家。身份多重，也是美食家、旅游家、电影人。 蔡先生年轻的时候先后任职邵氏、嘉禾两大电影公司，监制多部成龙电影，是电影界泰斗人物。蔡先生先后在东京、纽约、巴黎、首尔、台北、巴塞罗那和曼谷等地居住过，通晓多国语言。曾向冯康侯先生学习书法、篆刻，向丁雄泉先生学习绘画，闲时写写书法，刻刻图章，画画花草以自娱。后又以写美食专栏闻名，近年来又不断组团旅游，走遍天下，吃遍天下，写遍天下。 山东画报出版社已出版蔡先生著述二十余种：《蔡澜食材字典》《蔡澜常去食肆160间》《蔡澜的生活方式》《蔡澜世界美食名馔录》《蔡澜的生财之道》《蔡澜食单》等等。
商品评论(3条)
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