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商品学

出版社:化学工业出版社出版时间:2011-06-01
开本: 16开 页数: 190
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商品学 版权信息

  • ISBN:9787122106933
  • 条形码:9787122106933 ; 978-7-122-10693-3
  • 装帧:暂无
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 所属分类:>>

商品学 内容简介

本书以商品质量为中心,具体阐述了商品的分类与包装、质量与标准、体验与评价、储存与养护等方面的内容,并详细论述了食品商品、服装商品等七大商品类别。

商品学 目录

第1章商品与商品学
【课程导入案例】
1.1商品的概念及构成
1.2商品学的研究对象与任务
1.3商品学的产生和发展
本章小结
复习思考题
实训题
第2章商品分类与商品包装
【课程导入案例】
2.1商品分类的含义、标志和基本方法
2.2商品分类目录和编码
2.3商品包装的概念及其作用
2.4销售包装和运输包装
本章小结
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