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家常食谱

美食坊第三辑20-一学就会的简易盘饰

作者：《美食坊》编委会

出版社：重庆出版社出版时间：2010-09-01

所属丛书：美食坊

开本： 24开 页数： 71

读者评分：4.7分3条评论

本类榜单：美食销量榜

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商品详情
商品评论(3条)

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版权信息
内容简介
目录
节选

美食坊第三辑20-一学就会的简易盘饰版权信息

ISBN：9787229019471
条形码：9787229019471 ; 978-7-229-01947-1
装帧：简裝本
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
美食
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家常食谱

美食坊第三辑20-一学就会的简易盘饰内容简介

盘饰常用工具一览、盘饰常用原料一览、常见盘饰造型的基础切法、温馨祝福、心动时刻、创意组合。

美食坊第三辑20-一学就会的简易盘饰目录

盘饰常用工具一览
盘饰常用原料一览
常见盘饰造型的基础切法

01 温馨祝福
橙香四溢
蔬果沙拉
红与绿
酱鸭舌
芳菲意
风味鸭胗
盛放
米糕
同心圆
芙蓉鱼肚
甜蜜
香卤千层耳
圆满
秘制蚕豆
独立
咖啡玉米
拌酱牛肉
明珠-
夫妻肺片
一点红
青椒茄丝
爱心无限
干捞鱼翅
花边
菜塔
饮水思源
盐焗鸡腿
鱼戏
竹扦香鱼
春在枝头闹
豆芽牛肉丝
团圆
川式小炒肉
如意圈
白灼花螺
草色天涯
冰镇大丰收
满庭芳
番茄牛肉
红颜
张飞牛肉
绿意葱葱
双椒肥肠
双色争辉
一品素鲍
心连心
鱼香肉丝
硕果
茄盅玉米
小小竹筏
手撕牛肉
和谐
干烧辽参

02 心动时刻
花枝招展
韭香河虾
风车情缘
虎皮尖椒
坚守
XO酱爆牛柳
梨韵
双椒海参
收获
金沙玉米
旋律
叉烧包
绿荫
麻团
怡红快绿
鸡丝凉面
小园低槛
香蕉蟹棒
接天无穷碧
白雪公主
丰收
香辣脆骨
格调
红美人
花枝俏
干烧带鱼
裁绿意
香辣骨须肉
闲趣
香煎牛仔骨
怒放
葱姜蟹腿
槛外春色
姜汁豇豆
暗香
冰镇鹅肝
雅致
香辣手撕鸡
清风弄影
玫瑰子姜

03 创意组合
展翅飞翔
粉丝鸭掌
风姿
白灼芦笋
芳草萋萋
爽口蕨菜
清新怡人
美味鸡蛋豆雇
路边野花香
烧椒茄子
满园春色
馋嘴牛蛙
争艳
流沙酥
橙香苹韵
水晶兔片
栏外飘香
凉拌猪肝
海风情韵
清爽北极贝
玉兰香
香炸鲷鱼
山水有真意
盐水素辽参
乡土风
香烤韭菜
情思袅袅
宫保鸡丁

展开全部

美食坊第三辑20-一学就会的简易盘饰节选

商品评论(3条)

写书评赚书币

主题：
买给母亲，自己抽空也看看。多多益善
2023/7/18 12:06:39
0 0
二星会员
读者:******(购买过本书)
主题：很适合照着学习的书
是一些简单的盘饰,真的是一学就会的,可以买来学学.
2012/12/10 15:31:32
0 0
二星会员
读者:wlz***(购买过本书)
主题：超喜欢这本书
这本书集在收藏夹里了好一段时间，才买到。非常实用的盘饰技巧，有一些很好学，我照着做了两次，给吃饭增加了很多浪漫和情趣。
2012/8/24 8:27:05
0 0
三星会员
读者:daw***(购买过本书)

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