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汤全汤美 本书特色
本书就是教读者用*简单的食材,*简单的方法制作美味营养的好汤,并按家庭中不同人群的不同需要,分为给老人的养生保健汤,给孩子的营养益智汤,给女人的瘦身养颜汤和给男人的滋补益阳汤四大类别,全书共介绍300道汤谱,既有招牌靓汤也有靓汤谱,满足不同人群的需要,另外文中还设置了非常实用的小栏目如大厨小经验,汤饮养生堂等内容,介绍一些煲汤的经验和营养功效等,非常贴心和实用。全书配有大量精美图片,给读者以奢华的视觉感受,光看这些图片就能感受到汤的美味了。
汤全汤美 内容简介
《汤全汤美》就是教读者用*简单的食材,*简单的方法制作美味营养的好汤,并按家庭中不同人群的不同需要,分为给老人的养生保健汤,给孩子的营养益智汤,给女人的瘦身养颜汤和给男人的滋补益阳汤四大类别,全书共介绍300道汤谱,既有招牌靓汤也有靓汤谱,满足不同人群的需要,另外文中还设置了非常实用的小栏目如大厨小经验,汤饮养生堂等内容,介绍一些煲汤的经验和营养功效等,非常贴心和实用。 全书配有大量精美图片,给读者以奢华的视觉感受,光看这些图片就能感受到汤的美味了。
汤全汤美 目录
汤全汤美 作者简介
p>黄斌,北京中医药大学基础医学院方药系副教授,拥有20余年的临床、科研与教学实践经验,20世纪80年代初即进入中国中医研究院,主要从事本草文献、本草考证研究。 多年来,黄斌教授博览祖国医药学著作,基于“药食同源”的理论,及其对食物性味的独到而深入的认识,将本草理论研究与百姓营养饮食相结合,在