中图网

>

各部门经济

>

旅游经济酒店管理

前厅服务技能实训(旅游类专业适用)(附光盘)

作者：王佳

出版社：机械工业出版社出版时间：2009-06-01

所属丛书：中等职业教育规划教材

开本： 16 页数： 285 页

本类榜单：经济销量榜

中图价:¥26.3(7.5折) 定价 ~~¥35.0~~ 登录后可看到会员价

暂时缺货收藏

运费6元，满39元免运费

?新疆、西藏除外

本类五星书更多>

>
(精)东北革命和抗日根据地货币研究

(精)东北革命和抗日根据地货币研究

¥115.2¥288
>
近代天津工业与企业制度

近代天津工业与企业制度

¥11.6¥26
>
眉山金融论剑

眉山金融论剑

¥19.9¥59
>
图解资本论

图解资本论

¥15.8¥46
>
金融炼金术(专业珍藏版)2021专业审订

金融炼金术(专业珍藏版)2021专业审订

¥39.5¥55
>
认知世界的经济学

认知世界的经济学

¥45.1¥48
>
全球货币进化史

全球货币进化史

¥54¥108

商品详情
商品评论(0条)

中图价:¥26.3 暂时缺货

版权信息
本书特色
内容简介
目录
节选

前厅服务技能实训(旅游类专业适用)(附光盘) 版权信息

ISBN：9787111258469
条形码：9787111258469 ; 978-7-111-25846-9
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
经济
>
各部门经济
>
旅游经济酒店管理

前厅服务技能实训(旅游类专业适用)(附光盘) 本书特色

可在阅读、了解各个训练项目的相关理论知识的基础上进行操作流程的演练；教师使用《前厅服务技能实训(旅游类专业适用)》，可以了解各个训练项目的设施设备条件，从而更好地指导学生进行操作流程的演练。

前厅服务技能实训(旅游类专业适用)(附光盘) 内容简介

简介　　本书以前厅各岗位的业务操作流程为序，将饭店前厅部的重点岗位技能分成预订、礼宾、接待、问询、大堂副理、商务中心、电话总机、收银8个模块。每个模块分别设计不同的训练项目，各训练项目均为酒店前厅部各岗位的常规工作。针对每个训练项目，分别制定规范的操作流程、操作程序细则，并根据每个操作程序细则设计配套的考核评分表，以便于进行强化训练时达到预期效果。　　本书可作为高职、中职院校旅游专业饭店服务与管理方向的专业课教材，也可作为饭店企业前厅部从业人员的岗位培训教材，还可作为社会人才市场确定择业方向和选择创业领域的自学或参考教材。

前厅服务技能实训(旅游类专业适用)(附光盘) 目录

前言绪论模块一预订服务训练技能训练活动一电话预订技能训练活动二当面预订技能训练活动三其他预订方式技能训练活动四预订变更与取消模块二礼宾服务训练技能训练活动一迎送客人技能训练活动二散客行李服务技能训练活动三团队行李服务技能训练活动四行李寄存服务技能训练活动五委托代办服务模块三前厅部接待服务训练技能训练活动一散客Check—in技能训练活动二团队Check—in技能训练活动三会议Check—in技能训练活动四分配房间技能训练活动五续住技能训练活动六散客Check-out技能训练活动七团队Check—out技能训练活动八总台要求快速退房模块四问讯服务训练技能训练活动一市内概况咨询服务技能训练活动二住客查询服务技能训练活动三邮件递送技能训练活动四留言服务技能训练活动五收发保管客用钥匙模块五大堂副理岗位服务训练技能训练活动一 VIP接待服务训练技能训练活动二处理客人投诉训练模块六商务中心服务训练技能训练活动一收发电传、传真服务技能训练活动二复印、装订服务技能训练活动三打字服务训练技能训练活动四订票服务训练模块七电话总机服务训练技能训练活动一接转电话服务技能训练活动二叫醒服务模块八前厅收银服务训练技能训练活动一外币兑换服务技能训练活动二现金结账服务技能训练活动三支票结账服务技能训练活动四信用卡结账服务技能训练活动五催收欠款服务技能训练活动六夜审服务训练参考文献

展开全部

前厅服务技能实训(旅游类专业适用)(附光盘) 节选

《前厅服务技能实训(旅游类专业适用)》以前厅各岗位的业务操作流程为序，将饭店前厅部的重点岗位技能分成预订、礼宾、接待、问询、大堂副理、商务中心、电话总机、收银8个模块。每个模块分别设计不同的训练项目，各训练项目均为酒店前厅部各岗位的常规工作。针对每个训练项目，分别制定规范的操作流程、操作程序细则，并根据每个操作程序细则设计配套的考核评分表，以便于进行强化训练时达到预期效果。《前厅服务技能实训(旅游类专业适用)》可作为高职、中职院校旅游专业饭店服务与管理方向的专业课教材，也可作为饭店企业前厅部从业人员的岗位培训教材，还可作为社会人才市场确定择业方向和选择创业领域的自学或参考教材。

商品评论(0条)

写书评赚书币

暂无评论……

书友推荐