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饭店服务技术 版权信息
- ISBN：9787503236082
- 条形码：9787503236082 ; 978-7-5032-3608-2
- 装帧：暂无
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>>
饭店服务技术 作者简介
p>作者简介
陈丹红1 970年出生于辽宁省丹东
市，硕士，沈阳航空工业学院经济管
理学院副教授。具有丰富的饭店服
务和管理实践经验。主讲饭店管理
概论、饭店服务技巧、饭店康乐管
理、公共关系、社交礼仪训练等课
程。编写了《公共关系学》和《企
业管理教程》等著作。并曾在报刊
发表专业学术论文六十篇(其中在
中文核心期刊发表三十余篇)。主
持和参与科研课题十余项。先后获
得“辽宁省优秀青年骨干教师”、
院优秀教师等荣誉称号，2007年入
选辽宁“百千万人才工程”。
王蕾1 974年出生于辽宁省大连
市，硕士，大连大学旅游学院讲师。
1 998-2004年在大连市合资四星级
饭店从事中高层管理工作，具有丰
富的饭店实践和管理经验。主讲前
厅与客房管理、康乐服务与管理、
饭店服务学、饭店人力资源管理等
课程。参编了《饭店服务礼仪》著
作。参与科研课题九项。先后荣获
校“课堂教学成果优秀奖&rdqu
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