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儿童美味保健食谱

儿童美味保健食谱

作者:吴杰
出版社:化学工业出版社出版时间:2008-01-01
所属丛书: 美味保健食谱系列
开本: 19cm 页数: 225
本类榜单:美食销量榜
中 图 价:¥8.5(4.3折) 定价  ¥19.8 登录后可看到会员价
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儿童美味保健食谱 版权信息

  • ISBN:9787122010636
  • 条形码:9787122010636 ; 978-7-122-01063-6
  • 装帧:一般胶版纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 所属分类:>

儿童美味保健食谱 本书特色

钙、铁、锌是儿童生长发育*重要的无机盐,也是*易缺乏的营养物质。儿童的生长发育,一刻也离不开饮食所提供的营养物质及能量,由于机体的新陈代谢,每天都有一定数量的钙、铁、锌通过各种途径排出体外,再通过膳食予以补充。 本书共收编了200余款适用于儿童食用的,具有补锌、补钙、补铁,并具有健脑益智功效的美味菜肴和主食。用通俗的语言详细介绍了用料配比、菜肴(主食)效用、制作方法、操作小贴士以及营养与功效。且各种食材均经济又易取,制作方法简单易学,适合于广大家长及托儿所育儿机构阅读、参考。

儿童美味保健食谱 内容简介

本书共收编了200余道适用于儿童食用的,具有补锌、补钙、补铁,并具有健脑益智功效的美味菜肴和主食。

儿童美味保健食谱 目录

香炸牡蛎1 鹌鹑蛋焖糙子2 四棱豆炖羊排3 葡萄干花生焖饭4 鸭丝炒金针5 红枣松仁焖饭6 瘦肉南瓜丁7 羊肉洋葱焖饭8 口蘑烧牡蛎9 牛肋肉土豆焖饭10 珍珠翡翠银耳汤11 鸡丁蒸二米饭12 蛎黄金菇羹13 彩豆蒸饭14 飘香三鲜汤15 免肉香菇蒸饭16 口蘑牛肉羹17 鱼肉蒸玉米饭18 南瓜炖什锦19 什锦玉米糙饭20 黄花木耳炒干贝21 鸡肉糙子饭22 鲜鱿炒针菇23 笋肠炒饭24 鱼花汤25 肉菜炒饭26 鱿香苋菜汤27 韭香蛋炒饭28 五彩蜇皮29 洋葱猪肝炒饭30 海蜇黄瓜拌鲜蘑31 鲜虾韭薹炒饭32 肉笋螺片33 鸭参炒绿豆米饭34 香菇翠螺35 金针牛肉炒饭36 螺肉蛋花汤37 鸡丁豌豆炒饭38 针菇蟹柳汤39 番茄蛋炒饭40 菜心蟹柳41 海参鸡肉粥42 海带香鲜汤43 蛋黄肉末碎菜粥44 海带土豆条45 什锦鹌鹑蛋粥46
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儿童美味保健食谱 作者简介

政工师。1949年11月出生,广东省乐昌市人。大学学历。毕业于广东省委党校。曾任中共乐昌县罗家渡区委宣传委员,中共乐昌市宣传部宣传科科长。现任《乐昌报》副总编辑。乐昌市文联副秘书长,乐昌市文协副会长,广东省作家协会、韶关市作家协会、韶关市儿童文学研究会、中国民俗摄影协会、韶关市摄影家协会会员。1979年以来在《人民日报》等报刊发表散文、小说、故事、报告文学、诗歌近200篇,近百万字。

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