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生产与运作管理

现代生产运作管理

作者：陈荣秋编著

出版社：北京师范大学出版社出版时间：2008-01-01

开本：其它页数： 486

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版权信息
内容简介
目录

现代生产运作管理版权信息

ISBN：9787303086146
条形码：9787303086146 ; 978-7-303-08614-6
装帧：暂无
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
管理
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生产与运作管理

现代生产运作管理内容简介

本书体系结构新颖，按照流程和资源来组织全书内容，共分4篇18章。**篇为基础，第二篇阐述预测驱动式运作管理，第三篇阐述订单驱动式运作管理，第四篇为资源管理。突出资源管理内容，将供应链、约束资源、设备和人员放到一篇专门讨论。并强调基于时间的竞争，在生产运作策略一章中，介绍了时间响应策略；在大量定制一章中专门论述了“即时顾客化定制”的问题。本书体例较规范，每章前面都有学习目标和引导案例，每章后面都有小结、分析研究案例、思考题和练习题，便于读者学习。

现代生产运作管理目录

**篇基础
　第1章绪论
　　本章学习目标
　　引导案例　北京现代赢得月销量冠军
　　1.1 社会组织的基本职能——生产运作管理
　　1.2 生产运作的分类
　　1.3 生产运作的类型
　　1.4 能力与需求的匹配
　　1.5 生产运作管理的历史和发展趋势
　　本章小结
　　思考题
　　案例分析　百景园餐厅的服务运作
　第2章价值、流程和时间
　　本章学习目标
　　引导案例　关于Cycle Time的含义
　　2.1 价值
　　2.2 流程
　　2.3 时间
　　本章小结
　　思考题
　　案例分析　参观凉山彝族奴隶社会博物馆
　第3章生产运作策略
　　本章学习目标
　　引导案例　波音公司的全球战略　
　　3.1 企业战略和战略管理
　　3.2 生产运作策略选择
　　3.3 生产运作系统设计
　　本章小结
　　思考题
　　案例分析　格兰仕的成本领先战略
　第4章质量管理
　　本章学习目标
　　引导案例　废品的报复　
　　4.1 质量管理概述
　　4.2 全面质量管理
　　4.3 六西格玛质量管理
　　4.4 质量检验
　　本章小结
　　思考题
　　案例分析　广州本田的质量管理
　第5章统计质量控制
　　本章学习目标
　　引导案例　绿色是钱的颜色
　　5.1统计过程控制
　　5.2 过程能力
　　5.3 抽样检验
　　本章小结
　　思考题
　　案例分析　贝菲尔德泥浆公司
第二篇预测驱动式运作管理
　第6章需求预测
　第7章综合计划
　第8章库存管理
　第9章 MRP与ERP
　第10章作业计划与控制
第三篇订单驱动式运作管理
　第11章产品和服务设计
　第12章项目进度管理
　第13章准时生产和精细生产
　第14章大量定制
第四篇资源管理
　第15章供应链管理
　第16章约束管理
　第17章维护管理
　第18章人员管理
参考书目

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