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世界第一美食

世界第一美食

作者:杨怡祥
出版社:新星出版社出版时间:2006-08-01
所属丛书: 饮食文化丛书
开本: 24开 页数: 185
读者评分:4.3分7条评论
本类榜单:美食销量榜
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世界第一美食 版权信息

  • ISBN:7802250862
  • 条形码:9787802250864 ; 978-7-80225-086-4
  • 装帧:简裝本
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 所属分类:>

世界第一美食 本书特色

《世界**美食》:杨怡祥,一个纵情的美食家,本书将带你看他周游美食殿堂,走向料理的金字塔尖。
看世界顶级的餐厅,品尝*顶级的美味
让我们分享作者多年踏访亲尝的盛宴,展现世界**美食的滋味。
这里有——*顶级的餐厅、*昂贵的料理、*美味的食材……
你也许无缘体验世界**美食,但只要有这本《世界**美食》,就可以探索舌尖的万种滋味。

世界第一美食 内容简介

本书是作者每年依季节亲自到世界各国*好的餐厅,品偿名厨佳肴后,以食材为主题,书定的评估文章。作者具备专业工程师背景,更是精彩的生活家;不仅文采精湛,对美食的经验与知识,也更丰富而独具品味。随作者一起的精彩美食之旅,充满了超级享受和新鲜体验。

世界第一美食 目录


只有在富裕的社会,餐馆才会充分发挥待客心意
PART1 世界**的美食
[大海的恩赐]
大虾
螃蟹
鲍鱼
河豚
鳝鱼
TORO
鱼翅
[纵情的盛宴]
牛排
烤鸭
炸鸡
烤乳猪
烤乳鸽
[口腹之大千
燕窝
鱼子酱
天麸罗
荞麦面
串烧
米饭
PART2 世界级的餐厅
大维弗——拿破仑的*爱
银塔——血鸭料理名店
泰耶旺——法国*经典的餐厅
巨剑餐厅——黛安娜*后的晚餐
福临门——香港*昂贵的餐厅
台南担仔面——夜市中的凡尔赛宫
不可错过的餐厅
世界各大城市*好的餐厅
PART3 世界**名瓷
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世界第一美食 节选

《世界**美食》:杨怡祥,一个纵情的美食家,本书将带你看他周游美食殿堂,走向料理的金字塔尖。
看世界顶级的餐厅,品尝*顶级的美味
让我们分享作者多年踏访亲尝的盛宴,展现世界**美食的滋味。
这里有——*顶级的餐厅、*昂贵的料理、*美味的食材……
你也许无缘体验世界**美食,但只要有这本《世界**美食》,就可以探索舌尖的万种滋味。

世界第一美食 作者简介

杨怡祥,1953年生于台北市,曾任美国哈佛大学研究员及日本琦玉医科大学专攻生。现任台北宏恩医院主任医师。著有《眩晕招待》《医Q急转弯》、《医生爱说笑》、《省钱的健康管理》等十余本书。

商品评论(7条)
  • 主题:这本书刚开始觉得没什么意思后来在图书馆碰到了觉得就有缘分

    后来在当地的图书馆看到这本书了,而且是朋友带过去的,觉得有缘分。书本身写的一般,就是一个饕餮客写的 对于自己吃过的地方美食的推介。挺一般的一本书,题目取得有点大了

    2019/3/30 13:29:01
    读者:542***(购买过本书)
  • 主题:内容不错、品相很好。

    通俗易懂,拿来陶冶一下情操,挺好的。

    2015/9/28 14:13:44
    读者:lko***(购买过本书)
  • 主题:这本书有点空

    内容有些简单,但是能看出来作者对美食的高要求

    2014/4/21 9:13:49
    读者:wan***(购买过本书)
  • 主题:内容还可以,不太客观

    台湾作者,个人倾向性比较强烈,推荐的多为香港台湾和日本的店铺,对于西餐了解较少。作为报纸专栏作者尚可,作为茶余饭后,出书稍有不足。

    2013/11/25 19:37:33
    读者:lig***(购买过本书)
  • 主题:口水滴答~~

    封面很有趣

    2013/7/3 21:18:00
    读者:ann***(购买过本书)
  • 主题:图文并茂的小书

    蜻蜓点水的介绍一下美食,不痛不痒,再加几点传说中的名食府,马马虎虎吧。

    2013/4/25 9:28:46
    读者:560***(购买过本书)
  • 主题:特价时买的

    特价时买的,觉得真是物有所值。里面配有彩图,介绍的都是世界顶级美食,虽没有机会亲试,看一看作者的介绍也够解馋。

    2012/8/31 8:23:37
    读者:daw***(购买过本书)
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