近两年, 餐饮业产品聚焦大行其道, 单品店日渐盛行。河南豫翁炒鸡以三款不同口味的炒鸡发展了数百家分店 ; 成都十三椒酸菜鱼以四款不同口味的鱼类菜肴迅猛占领了西南地区餐饮市场。本书集结了几十家全国当红单品店的发家菜, 图文并茂、配方详实。…
本书分为研究篇和教学设计篇, 内容牢牢把握“教学法”主题, 立足教育教学实际需要, 整体涵盖教师应掌握的教育理念、教学方法和教学设计能力, 重点深化概念地图教学法、讨论法、PI同伴教学法等7个教学法和1个基于信息技术的课堂经验谈, 系统化、有针对性地介绍了教学各个环节的创新方法和教学难点…
本书特设“中国亲子游TOP100”模块, 如十大奇山秀水、十大古镇古村、十大主题乐园……让中国精华之景点, 多角度地呈现给读者。…
本书是一本非常实用的意大利自助旅行指南,让你第一次自助游意大利就上手。书稿内容主要为大量有关自助旅行的实用资讯,全面、详实,全书分为认识意大利篇、彻底准备篇、快乐出发篇、达人行程篇、分区导览篇、旅游资讯篇等篇章,从一开始计划自助旅行,到旅途中可能遇到的各种情况,都事先预想到…
本书借鉴和吸收了中国旅游地理相关理论和实践前沿最新成果,将教材整合为中国旅游资源、中国旅游区划、中国旅游分区三大模块,三大模块相互联系,其中中国旅游资源模块从总体上介绍旅游资源的类型与分布,中国旅游区划模块是承上启下的一环,中国旅游分区模块从区域的角度介绍各区的旅游资源特点…
《带孩子畅游上海》以*的文字、图片将上海适合孩子旅游的地方呈现给您,给您身临其境的感受。作者以其独到的眼光为您精选的特色景点将按照地理位置依次展示在您面前,同时还介绍了该地区相关的旅游资讯。《带孩子畅游上海》内容丰富,资讯详细,十分适于旅游者自助旅游之用。…
本书以《东周列国志》为蓝本,用通俗易懂的语言将原著翻译缩写成适合青少年阅读的文本,在尊重原书故事脉络的基础上,撷取了一系列生动的历史故事,如“烽火戏诸侯”“羊皮赎相”“孙武练兵”“田忌赛马”“合纵连横”等;展示了“长勺之战”“城濮之战”等著名战役;刻画了管仲、伍子胥、孙膑、…
本书是一本非常实用的法国自助旅行指南,让你第一次自助游法国就上手。书稿内容主要为大量有关自助旅行的实用资讯,全面、详实,全书分为认识法国篇、彻底准备篇、快乐出发篇、达人行程篇、分区导览篇、旅游资讯篇等篇章,从一开始计划自助旅行,到旅途中可能遇到的各种情况,都事先预想到,并一…
《导游业务》具有以下特点: 1.教材理念上的创新。教材秉承新标准“工作过程理念”,以旅游市场需求为导向,以工作过程为主线,以“典型工作任务”为载体,以促进学生职业能力培养为目标,在市场调研、教学实践和借鉴相关教育教学成果的基础上编写而成。教材加大了图表分析,注重做中学、…
《地方导游基础知识》(第3版) 本书根据文化和旅游部发布的《2019年全国导游资格考试大纲》的要求对教材进行修订编写而成。内容主要包括全国各省市自治区及港澳台地区基本概况、全国各省市自治区及港澳台地区旅游资源、全国各省市自治区及港澳台地区民族民俗、全国各省市自治区及港澳台地区风…
《地方导游基础知识(第2版)》根据国家旅游局考试大纲新修编而成,内容主要包括全国31个省、自治区、直辖市的基本概况,包括:地理环境、气候特征、行政区划、历史沿革、人口民族、宗教信仰、交通状况、自然资源、文化艺术、特产美食、旅游资源等各个方面。本次修订编写的教材充分考虑了导…
本书是一本非常实用的纽约自助旅行指南,让你第一次自助游纽约就上手。书稿内容主要为大量有关自助旅行的实用资讯,全面、详实,全书分为认识纽约篇、彻底准备篇、快乐出发篇、达人行程篇、分区导览篇、旅游资讯篇等篇章,从一开始计划自助旅行,到旅途中可能遇到的各种情况,都事先预想到,并一…
《导游业务》主要是针对全国导游人员资格考试教材的专用教材,严格按照国家旅游局颁布的新考试大纲编写。《导游业务》主要包括导游规范服务能力、导游讲解能力、导游特殊问题处理与应变能力,从导游服务的流程、导游服务要求的技能到导游过程中的应急处理,梳理了导游服务过程中的方方面面,…
新修订的《义务教育语文课程标准(2011年版)》要求学生9年课外阅读总量要达到400万字以上,阅读材料包括适合学生阅读的各类图书和报刊,尤其是少年儿童文学作品。新课程标准提倡少做题,多读书,好读书,读好书,读整本的书,还特别强调加强对课外阅读的指导,尤其是对经典名著的阅读指导。 …
《2017地方导游基础知识/全国导游人员资格考试系列教材》严格按照国家旅游局颁布的新考试大纲编写而成,内容主要包括全国31个省、自治区、直辖市的基本概况,包括:地理环境、气候特征、行政区划、历史沿革、人口民族、宗教信仰、交通状况、自然资源、文化艺术、特产美食、民俗风情、旅游资…
全国导游资格考试教材包括《政策与法律法规》《导游业务》《全国导游基础知识》《地方导游基础知识》《畅游美丽辽宁》(辽宁导游词考试参考用书)和《辽宁导游现场考试指南》(导游服务能力考试参考用书)6本。 《全国导游资格考试教材》自2017年6月出版以来,除了被用于导游资格考试以外…
简介 《导游业务知识一本通》由旅游教育出版社出版。…
一只天鹅蛋被母鸭孵化,破壳而出的小天鹅成了鸭子们眼中的“丑小鸭”,大家都讨厌他,嘲笑他,可“丑小鸭”也有梦想,经过种种磨难后,他终于………