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本书针对家庭服用过程中遇到的各种问题，做一通俗的介绍。 本书根据人参的特性，分为人参的业源与传说、人参的品种与分类、人参的鉴别、人参的现代研究、人参的功效、人参的服用方法等内容，并着重介绍了古今验方、宫廷秘方、药膳配方100余首。本书结构合理、条目清楚、通俗易懂、切合适…
