本书是“新型农民现代农业技术与技能培训丛书”的一个分册，由中国农业科学院蚕业研究所的相关专家编著。内容包括：桑园园艺工岗位职责和素质要求，桑园园艺工需具备的基础知识，桑树苗木繁殖技术，桑园规划与桑树栽植，桑树树形的养成与桑叶收获，桑园施肥，桑园管理，优良桑树新品种及栽培要点…
本书为“新型农民现代农业技术与技能培训丛书”的一个分册，内容包括：食用菌制种工的基本职责，食用菌制种的基本知识，食用菌制种的基本技能，不同类别食用菌制种技术，实验室检验技术。文字通俗易懂，技术先进实用，可操作性强。适合作为新技术培训和广大农民自学读本。 …
本书是“新型农民现代农业技术与技能培训丛书”的一个分册。内容包括：菌类园艺工岗位职责和素质要求，双孢蘑菇、草菇、鸡腿蘑、香菇、黑木耳、平菇、杏鲍菇、白灵菇、金针菇、滑菇园艺工基本技能。全书内容丰富，语言通俗易懂，可操作性强，可作为县（市）举办新农村食用菌园艺工培训教材，亦可…
全书共分十章，分别介绍了石榴标准化生产的意义和现状，石榴标准化栽培的优良品种选择，石榴良种壮苗标准化繁育技术，石榴标准化建园技术等。 …
《生活茶艺》首先介绍：怎样做网络时代时尚茶人；其次介绍茶艺基本知识，包括择茶（茶叶品种、选购与贮存）、选水（水质评定与水温控制）、配器（茶具分类与配置）、清供（茶肴、茶点）与神闲（习茶心态、习茶礼仪与手法）五大门类；接着介绍“四季茶韵”，包括不同季节、不同茶类的冲泡技艺…
本书由西南大学农学与生物科技学院王三根教授等老师编著。主要介绍蔬菜调控的普通栽培措施、设施栽培与无土栽培技术等多种耕作方式，植物生长调节剂、保鲜剂以及合理采收装运在蔬菜保鲜调控中的作用，蔬菜保鲜贮藏的环境控制，蔬菜保鲜贮藏的气调、薄膜保鲜及其他技术。逐一介绍了瓜类、茄果类、…
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本书重点推荐了饮用生机果蔬汁能使生命充满活力的理念和方法，共分为八个部分，分别介绍了生机饮食和生食疗法的来源，生机饮食对人体的作用，生机饮食的实施方法，自制和饮用生机果蔬汁的方法，生机果蔬汁的配方及功效，常用生机果蔬的种类，以及芽苗菜的营养作用和花草茶的饮用方法。具有实用性…
本书由中国农业科学院特产研究所佟煜仁研究员及大连市金州珍贵毛皮动物公司张志明高级畜牧师主编，内容包括：水貂标准化生产的概念，优良水貂类型的标准，繁殖技术标准化，水貂种群选育技术标准化，饲养技术标准化，各生产时期饲养管理技术规程，貂场管理标准化，产品标准化，疾病防治标准化。本…
本书由南京农业大学教授周光宏、刘清博士编著与修订。本书自1999 年出版以来，重印10次，发行19.9万册，受到广大读者的欢迎。修订版根据国内外养猪科技的发展，对原版做了全面修订。本书内容包括：瘦肉型猪的主要品种、猪的经济杂交、猪的营养和饲料、瘦肉型猪的饲养管理、瘦肉型猪的规模化饲养…
本书由中国农业科学院特产研究所李忠宽等研究人员编著。内容包括水貂的生物学特性和经济价值，水貂的饲料与营养，水貂的饲养管理，水貂的繁殖，水貂的育种，水貂的取皮及皮张初加工，水貂场的建设及水貂引种，水貂疾病的防治8部分。内容丰富，技术先进，通俗易懂。适合养貂场员工、养貂专业户、…
随着改革开放和脱涩贮运技术的提高，柿子作为水果流通日益广泛，经济效益明显提高，从而激发了农民种植柿树的热情，促进了柿业长足的发展。柿树栽培也打破了传统的零星种植模式，改为按一定株行距进行成园栽培。 我国国土辽阔广大，南北气候悬殊，各地病虫害发生的种类不同，引发成灾的病…
本书由甘肃省庆城县瓜菜蚕桑技术站专家编著，以图表和口诀结合的形式介绍了瓜类、茄果类、豆类、白菜类、薯芋类等各类蔬菜病虫害诊断与防治技术。…
本手册介绍了我国市场上常见工具类产品的品种、规格、性能、用途，以及与工具类产品有关的基础资料。…
本书从世界范围内精选流传最广、影响最大、最具地区特色的谜语，分为人体、人事、植物等十二篇。为了提高少年儿童学猜谜语的兴趣，增长知识，陶冶情操，编者还为广大小读者撰写了两篇文章：《中国民间谜语浅论》、《从外国谜语欣赏谈起》，以引领广大读者邀游中国和世界谜语的海洋。…
本书是“金盾家庭烹饪书系”之一，专为广大家庭学做蔬菜而编写。书中精选了既能满足家庭需要，又适合家庭制作的时尚蔬菜76种。每种蔬菜均有用料配比、制作方法及成品特点等。主要制作过程还配有示范图片。本书图文并茂科学实用，造型美观。既适合广大家庭学习制作，也可供餐馆、酒店参考使用。…
本书介绍了水彩画的特性及工具材料，水彩静物画基本技法，静物组合与构图，各类水彩静物写生方法步骤等，以及数十幅范画图例。…
本书由中国农业科学院特产研究所华树芳副研究员等编著。内容包括：貉的生物学特性与经济价值，貉的繁殖，貉的饲料与营养，貉的饲养管理，貉的育种，养貉场建场与设备，貉皮的收取和栅加工，貉的疾病防治；修订版重点增补了貉的疾病防治技术。内容通俗易懂，技术实用。适合养貉场员工、养貉专业户…
本书简述了神经衰弱的发病原因及临床表现，对治疗神经衰弱的各种自然疗法，如耳穴贴压、按摩、运动、食疗、艾灸、拔罐、洗足、刷浴、药枕、药敷、沐浴、情志调理和生活起居调摄等作了详细介绍。内容通俗易懂，…
本书紧密结合水貂的生产实际和各个工作环节，对水貂的品种类型、饲养管理、繁殖、选种选育、疾病防治、生产管理、水貂场的规划与建设、水貂产品的加工等作了系统、全面的介绍。内容翔实、技术先进、文图并茂、通俗易懂。适于有关科技工作者、水貂场员工、养貂户和管理人员阅读。…
数码相机是信息时代的产物,是高科技产品,引领当代摄影新潮流。本书由包文灿教授专为普及数码摄影知识和技能而编写。内容包括:数码相机的工作原理、数码相机的选购建议、数码相机的拍摄技艺,以及加何使用数码相机拍摄八种景色和七种题材。书中还配有精美彩图和插图共220余幅。本书内容丰富,技…
本书由西北农林科技大学果树专家编著。书中在阐明柿树良种引种意义、原则和方法的基础上，遂一介绍了83年优良柿树品种的来历、特征特性、适应性及适栽区域、栽培技术要点以及注意事项等，并附有反映这些良种成良性状的部分彩色照片。全书内容系统，品种丰富，技术先进，实用性强，是认识和寻引柿…
本书是我国水稻良种引种方面的第一本专著。书中的阐述水稻良种引种的重要性、良种标准、种子质量的鉴定与识别、水稻引种方法的基础上，按品种来源、品种特征特性、栽培技术要点、品种适应生及适种地区、选育单位等内容，着重对北方地区、长江流域、华南地区和云贵高原的粳稻、籼稻和杂交秀共308…
优良品种优质高效农业的基础，科学引种是农民脱贫致富的帮手。 …
本书全面详尽地介绍了驰名中外的四川小吃，为近年来小吃类图书中难得的佳作。内容丰富多彩，全书共分四大类，有近四百个品种，不仅传统的经典性四川小吃几乎囊括无遗，而且广泛收入了近几年涌现的创新品种。书中所介绍的制作方法，详实可靠，易懂好学，只要认真阅读，如法制作，就不难成功做出色…
自古天运循环，有兴有废。在下这一首诗，却引起一部南宋精忠武穆王尽忠报国的话头。且说那残唐五代之时，朝梁暮晋，黎庶遭殃。其时西岳华山，有个处士陈抟，名唤希夷先生，是个道高德行仙人。…
本书内容包括：食用菌和平基本知识、食用菌优质丰产栽培技术、食用菌的保鲜加工和食用菌市场展望等4 个方面。…
