本书由中国农业科学院果树研究所方成泉研究员等编著。书中在介绍良种引种在梨树生产中的重要性、梨树良种标准及良种苗木的鉴定、梨树良种引种的原则与引种方法的基础上，介绍了脆肉梨、软肉梨和砧木共计58个品种的优良性状和供种单位。内容丰富实用，语言通俗简练。适于果树科技工作者、广大果农…
本书由吉林大学畜牧兽期待学院家畜传染病学博士丁壮教授等编著。内容包括概述、病原体、流行病学、发病机制、临床症状与病理变化、诊断、免疫、免疫失败原因及解决对策和防制措施。内容科学实用，反映了当今鸡马立克氏病研究的最新成果。适合于养鸡专业户、畜牧兽医工作者和农业院校有关专业师生…
本书由中国农业科学院特产研究所郭永佳副研究员等重新修订，该书自1996年面世以来，已9次重印，发行近20万册，深受读者欢迎。编著者根据养狐业和养狐科技的发展，对本书做了修改和补充，对原有的内容进行了科学的调整，增加了狐的新品种，狐的引种，狐的科学饲养及疾病防治方面的内容，涵盖了国…
生命是宝贵的，也是美丽的。只有珍惜爱护，精心呵护，才能使其价值得以升华，才能绽放出绚丽的花朵，在生命的长河…
本书介绍了60余种宠物所致人类疾病的发病过程，临床表现，诊断要点，各种治疗方法，预防方法与措施，以及对宠物的管理等内容。资料新颖，文字简练，方法实用，适合广大宠物爱好者、饲养者阅读，也可供基层医生，兽医工作者参考。…
本书内容包括：香菇花菇的生物学特性，栽培设施及设备，菌袋制作，出菇管理，产品保鲜与加工，病虫害防治等。…
本书抓住青少年容易陷入迷茫和困惑这一心理特点，用图文形式给他们以心灵上辅导，使这些尚不成熟的青少年迅速找到心理支点。…
本书简述了神经衰弱的发病原因及临床表现，对治疗神经衰弱的各种自然疗法，如耳穴贴压、按摩、运动、食疗、艾灸、拔罐、洗足、刷浴、药枕、药敷、沐浴、情志调理和生活起居调摄等作了详细介绍。内容通俗易懂，…
本书针对儿童成长过程中的心理特点，从实际出发，围绕教育、生活、学习、纠错、交往及性6个方面介绍了心理保健的禁忌知识。内容丰富，知识新颖，通俗易懂，可读性强，适合儿童家长及幼儿园、中小学老师阅读。…
本书由南京农业大学谢庄教授和扬州大学苏建华教授等编著。内容包括：奶牛无公害高效养殖的概念和意义，奶牛无公害养殖的环境选择和奶牛场建筑，奶牛的品种选择和繁殖技术，奶牛的常用饲料与添加剂，奶牛的营养需要与日粮设计，奶牛的饲养管理，奶牛疾病防治。本书内容丰富，图文并茂，文字简练，…
川菜不仅依靠其丰富的自然资源和传统习俗，而且还得益于广泛吸收外来经验和融会各家之长。它无论对宫廷、官府、民族、民间菜肴，还是对教派、寺庙菜肴都加以吸收消化，取其精华，充实自己，实行南菜川味，北菜川烹，继承发扬传统，不断改进提高 ，从而形成了风味独特，具有广泛群众基础，被誉称…
本书介绍了葱、洋葱无公害生产的概念和意义，栽培的环境条件，优质抗性品种的选择，各种形式的无公害高效栽培技术，病虫害防治，采种技术，采收、贮藏和运输等。内容丰富，科学实用，可操作性强，文字通俗简练，适合广大菜农、基层单位农业科技人员和农业院校有关专业师生阅读参考。 …
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肉蛋奶无公害生产技术丛书。中国畜禽营养与饲养专家编著，农业部农产品质量安全中心技术审定。…
本书由第一届国际牦牛研究学术讨论会主席、国际牦牛研究信息中心主任、甘肃农业大学张容昶教授等编著。内容包括青藏高原的牦牛生产，牦牛的地方类群，繁殖特性及人工授精技术，牦牛的本种选育及种间杂交技术，牦牛的饲养管理及饲草加工，牦牛肉、奶的初步加工牦牛常见病的防治等11章。内容丰富、…
本书以图文并茂的形式，对菜田主要杂草的形态特征、分布状况和适用的除草剂进行了介绍，并对各类蔬菜地杂草的综合防除技术作了详细的阐述。主要内容包括：菜田杂草的发生特点，菜田常见杂草的分类，各类蔬菜地杂草的综合除草技术，菜田除草剂的使用技术以及除草剂药害的识别和药害防治等。内容丰…
本书由中国农业科学院畜牧研究所的研究人员编著。内容包括：我国养牛业生产水平和趋势，适宜牛种的选择，繁殖，牛的消化特点和营养需要，饲料加工，肉牛的饲养，挤奶，牛群的管理等十章。书中紧密结合实际甸养牛业的生产实际，总结了国内科研成果和生产经验，同时还吸取了国外近年推行的新技术、…
本书由山西省农业科学院张亮研究员编著。本书在介绍大麦、高梁、燕麦、谷子、黍和荞麦的生产状况、发展趋势、良种选择、生态区划、引种规律的基础上，还重点介绍了这些杂粮作物近年来育成和引进的129个新品种的来源、特征特性、产量表现、栽培要点和适应地区。本书实用性强，通俗易懂，可供广大…
在现代社会中，家庭这个社会生活的基本单位，正发生着许多耐人寻味的变化：试婚、离婚、婚外恋、丁克家庭、独身主义、家庭暴力、望子成龙、黄昏恋等等。本书揭示了每个人在成人以后的每个阶段，可能会遇到的困惑和问题，并提出排解这些困惑和问题的方法及方法背后的道理。作者动之以情，晓之以理…
这是一本专门为中小餐馆经营管理者，以及准备从事这一行业的人士而编写的书。书中从餐馆的选址、员工的招聘，直到桌卡的使用、上菜的顺序等各方面，详细介绍了如何搞好餐馆经营管理的具体办法与有效措施。本书内容详实，通俗易懂，实用性强，对于餐馆的经营管理工作具有很高的指导价值，是广大餐…
全书分5章全面系统地介绍了国内外金耳研究的概况、经济价值和开发利用状况，金耳的生物学和生理学特性，菌种的制备及原理、良种选育和保藏等内容。…
本书介绍了我国肉鸡生产概况，我国地方品种中的优良肉鸡，我国培养的良种肉鸡，引进的肉鸡品种等。…
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做新特花卉菜肴而编写。书中精选了能满足家庭需要，且适合家庭制作的新特花卉菜肴30种，每菜一图，以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法及成菜特点等均作了具体介绍，对主要制作过程还配有示范图片。本书图文并茂，科学实用，好懂易学，适…
本书全面介绍了牛蒡、萝卜、胡萝卜的国际市场及出口规格质量标准，出口适用品种，按出口标准要求进行栽培的技术，出口产品贮藏与加工技术。内容丰富，针对性、实用性、操作性强，对牛蒡、萝卜、胡萝卜出口产品的生产、贮藏与加工具有科学指导作用，适合出口蔬菜生产基地人员和广大菜农阅读。…
本书中系统地介绍了果子狸的生物学特性、驯养技术、营养与饲料、饲养管理、繁殖与选种、饲养场地的建造等。…
本书着重介绍模具（工具）钳工应知应会的基本知识和操作技术，主要内容有：机械制图，公差与配合，常用计量器具，金属材料和工程塑料，钢的热处理，机械传动与液压传动基本知识，钳工基本技术，金属切削加工基础，模具的加工与装配，塑料模具等。本书内容通俗实用，既可作为培训本专业技工的教材…
本书对女性从青春期到绝经期的各个生理时期的心理发育、心理特征和心理卫生，以及心理障碍的表现、诊治与预防、作了简明通俗的介绍。可供广大妇女及其男友或丈夫阅读，基层医务人员参考。…
《天鹰椒高效生产技术问答》由河北省冀州农业局专家（张金琢）编著。《天鹰椒高效生产技术问答》以问答形式介绍了天鹰椒生产的现状与发展、良种选育与繁殖、生物学基础知识、土壤肥料、播种育苗、整地移栽、田间管理，以及天鹰椒夏栽、病虫害防治、收获贮藏等10个方面的科学知识，并附有天鹰椒无…
《茶树栽培知识与技术问答》由福建省茶叶学会原常务理事王国等编著。内容包括茶叶的基本概况，茶树的生物学特征，茶树生存的环境条件，茶园土壤管理与施肥，茶树保护，茶叶采摘，茶树病虫害防治，有机茶颁证程序和形式。文字通俗易懂，技术**可靠，措施经济实用，适合全国各地茶树的栽培。可供茶…
