本书对制鞋工艺进行了阐述。内容包括：制鞋生产的工艺原理；制鞋生产的成型工艺；实训操作三部分。…
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本书精心挑选了适合从4个月到14岁间男、女童穿着的服饰，有棒针、钩针、波浪蕾丝编织的适合寒冬穿戴的毛衣、围巾、帽子和鞋袜，适合初春、晚秋、暖冬穿戴的洋装、背心、罩衫、披肩、斗篷等，供读者自学编织。 从事编织、手工艺教学45年中，与学习者分享制作的乐趣及成就感，并发现因…
自制的果蔬汁不仅口味纯正、口感清新，而且可以净爽身心，提神醒脑。饮用鲜果蔬汁可以最快的速度补充我们身体所需要的营养物质；最快捷地把维生素、矿物质、酶、碳水化合物、叶绿素以及无数的植物营养素输送到体内。越来越多的证据显示，这可以大大提高我们的健康水平。这些天然营养素协同作用于…
本收为国际调酒师协会培训内容的精华部分，也是作者长期从事酒业的经验和技艺的总结。《新编调酒师手册》是在第1版的基础上，更全面、更系统地介绍酒吧和洋酒知识，鸡尾酒与国际调酒知识，调酒师用具及酒杯，国际调酒师协会指定比赛用鸡尾酒及配方，同时重点介绍了国际调酒师协会向全世界推广的…
简介 全书取材较新，主要内容包括微生物的形态、微生物的培养基、微生物的接种与分离、微生物的培养、微生物菌种的选育与保藏、微生物的生态、微生物与食品变质、微生物与食品卫生指标检验等。在结构设计上采用与人们认识、利用、控制和检测微生物相一致的顺序，便于突出微生物学…
21世纪是人类科学技术、现代文明飞速发展的时代，中华民族更是处于一个政治、经济、文化前所未有的发展时期。随着我国社会主义市场经济的繁荣和发展，人民生活水平不断提高，人们已经不再满足于最基本的物质生活，对精神文明的追求和对美的追求意识日益增强，特别是在社会生活和社会交往中，人们…
韩式拌饭 材料 白饭1碗，黄豆芽1／2碗，牛肉100克，海带1段（约15厘米），菠菜100克，牛蒡1／4条，鸡蛋1个，熟白芝麻适量，韩国辣椒粉1／2小匙，色拉油2大匙，盐适量，香油适量，酱油适量，糖适量。 调味料A 酱油1茶匙，酒1大匙，淀粉1小匙，香油1小匙 调味料B 韩…
《实用语文》是五年制中专接高职通用教材。为适合当前高等职业教育改革的需要，本教材突破传统教法与学法的束缚，以“知识够用，能力突出，学法新颖，训练有序”为原则编写。教材分为八个单元，从实用的角度入手编写学生普遍使用的文体，包括公文、事务文书、科技文体、日常应用文体、…
本书以大量精美图片为主，辅以文字说明，展现了风格鲜明的异域家庭装饰，以满足读者对国际流行家装风格的了解，启发读者扩展思路，提高生活品位。 …
民以食为天，食品是人类生存和社会发展的物质基础，是人们从事劳动生产和一切活动的能量源泉，也是国家稳定和社会发展的前提。食品的特殊性，使得食品产业成为“朝阳产业”，在21世纪，食品产业必将得到空前的重视和发展。 本书重点介绍食品掺伪鉴别检验的知识和技能，共十一章，主要针对…
一位生活在海外几十年的朋友告诉我，最使他念念不忘的就是北京的灌肠；梁实秋客居台湾，直到晚年，最令他魂牵梦萦的还是那热气腾腾、浓浓的、酸酸的豆汁儿。 数年前，我曾写过一本关于饮食的小书——《老饕漫笔》，尽是些琐屑旧事。因为从小生活在北京，所闻所见以为是老生常谈，反而忽略…
读本书之前我可是对花草一窍不通，但喜欢花草的心气倒是从没有断过。也常常买上几盆按照自己的感觉随便摆在某个房间或是某个角落，还真有几株能坚持活上好几年呢。不过，本书以房屋空间为结构，介绍了适合不同居室空间、有净化功能的各种花草，同时穿插了一些养花的小窍门、花草趣闻等，让读者从…
每天喝一杯新鲜的果蔬汁已逐渐成为居家健康生活的新潮流。我的一位好朋友就每周买一大袋胡萝卜和苹果，每天用榨汁机自制成鲜果蔬汁饮用，感觉不仅口感好，而且身体状况也得到了改善。本书邀请权威营养专家，为不同体质、不同症状、不同人群的读者精心设计了近百款美味的果蔬汁，还给出了简单易学…
本书包括总论4章及各论37章。总沦主要介绍医药商品学的研究内容和任务、医药商品的特殊性、药品的分类、药品质量标准和质量管理、药品的包装以及约品的保管和养护等。各论主要以《中华人民共和国药典》2005年版和“国家基本约物”中收载的药物品利，为主，按药理作用及临床使用习惯分章节。各章…
手耳足都是非常理想的全息胚器官，人体所有器官在这样的全息胚上都有着各自的“投影区”。通过手耳足，我们不仅可以得知相应脏器的健康状况，对它进行按摩，还可以起到相应的治疗保健作用。另外，手耳足经络穴位丰富，按摩它们可以使气血通畅、阴阳调和、消除疲劳并治疗各种相关疾病。本书以手耳…
本书内容通俗易懂，简明扼要。全书共分十五章，分别对一些重要服装缝纫设备在实际生产过程中出现的疑难故障及排除方法作了详细的分析并列举了维修技巧。本书还对目前较先进的电脑控制缝纫机，如标准公司生产的GC6180MT3型电脑(数控)平缝机、日本兄弟公司生产的LK3-B430E型电脑套结机、DH4-B980型…
巴黎 我梦的城市 在梦里追你 梦醒了，我在巴黎 在巴黎，我与你漫步 我呼吸着你的空气 我享受着你的雨 你的太阳…… “我真的是常常在梦中拍摄巴黎，在梦中构图、取景，在梦中挑选照片。在巴黎五年的时间里，我最喜欢的事情就是背…
