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我,不吃早餐!

作者：(英)泰伦斯·基利(Terence Kealey) 著董乐乐译

出版社：太白文艺出版社出版时间：2025-01-01

开本： 16开 页数： 296

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版权信息
内容简介

我,不吃早餐! 版权信息

ISBN：9787551328487
条形码：9787551328487 ; 978-7-5513-2848-7
装帧：暂无
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：

我,不吃早餐! 内容简介

牛津大学临床生化博士基利58岁时被诊断罹患糖尿病，医生嘱咐他要少量多餐，且早餐一定要吃。但基利博士每天亲自测量血糖却发现了一个惊人事实：早餐后他的血糖异常升高。这让他重新审视早餐与他的关系。为什么早餐会让血糖飙升？基利博士分析人体的昼夜规律和糖尿病患者出现的黎明现象，解说皮质醇、游离脂肪酸的作用，探讨早餐后的血糖比午晚餐后高的原因。因此基利博士决定破除“早餐是蕞重要的一餐”“早餐要吃得好”等迷思，亲自进行早餐断食法，很快他就发现早餐断食不仅让他稳定了血糖，腰围还小了一圈！基利博士针对早餐断食的科学研究＋亲身实证，提供另一种反思饮食习惯的新角度。

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