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随园食单

包邮 随园食单

作者:袁枚
出版社:广陵书社出版时间:2018-01-01
开本: 32开
本类榜单:古籍销量榜
中 图 价:¥100.7(7.3折) 定价  ¥138.0 登录后可看到会员价
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随园食单 版权信息

  • ISBN:9787806943359
  • 条形码:9787806943359 ; 978-7-80694-335-9
  • 装帧:线装
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 所属分类:>

随园食单 内容简介

书中收录 300 余种菜肴、饭点的制作方法,其中大多数是江浙一带的传统风味,品种繁多。集中了江浙厨师长期积累的丰富的烹饪经验,保存了大量珍贵的资料。

随园食单 作者简介

袁枚(1716-1797),汉族,钱塘(今浙江杭州)人,字子才,号简斋,晚年自号仓山居士、随园主人、随园老人,清朝乾嘉时期代表诗人、散文家、文学评论家。‍‍

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