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饮食文化

你不是咖啡小白

作者：猫叔毛作东著张宇玄绘著

出版社：机械工业出版社出版时间：2024-11-01

开本： 32开 页数： 208

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版权信息
本书特色
内容简介
目录
作者简介

你不是咖啡小白版权信息

ISBN：9787111760917
条形码：9787111760917 ; 978-7-111-76091-7
装帧：一般纯质纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
美食
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饮食文化

你不是咖啡小白本书特色

这是一本全面而深刻的咖啡科普。内容专业，由中国咖啡馆跨界合作风潮引领者猫叔倾心创作。他用趣味幽默的文笔，轻松介绍了咖啡的知识，从咖啡的起源、种类、品鉴技巧，到咖啡市场的发展趋势、咖啡机的选择，咖啡豆的处理方法、冲煮方法等。无论你是咖啡小白、咖啡达人，还是咖啡发烧友，都可以在这本书里找到自己的咖啡之旅。

你不是咖啡小白内容简介

历经岁月的洗礼，咖啡已从一株普通的植物，蜕变为全球热门的神奇饮品。它不仅带来了浓郁的香气和独特的口感，更在历史的沉淀中，形成了丰富多彩的文化内涵。如今，越来越多的年轻人被咖啡的魅力所吸引，开始享受这份独特的味觉盛宴。猫叔，这位深耕咖啡行业的专家，用他敏锐的洞察力和深厚的专业功底，为我们揭开了咖啡的神秘面纱。在他的书中，我们得以一窥咖啡的奥秘，领略咖啡文化的博大精深。他以生动有趣的方式，解读了咖啡在中国的发展历程，帮助无数咖啡爱好者真正品味到好咖啡带来的美好。此外，本书还详细介绍了咖啡的基本知识、中级知识以及发烧友级别的知识，从咖啡的起源、种类、品鉴技巧，到咖啡机的选择、咖啡豆的处理方法等方面，为读者提供了全面而深入的咖啡知识科普。无论你是咖啡小白还是资深发烧友，都能在这本书中尽享属于自己的咖啡之旅。让我们跟随猫叔的脚步，一起走进咖啡的世界，感受那份属于咖啡的美好与魅力。

你不是咖啡小白目录

序言：猫叔眼中的咖啡世界咖啡小白必修课 1 1 咖啡争议：揭秘失眠与助眠的真相 2 2 意式咖啡探秘：不只是浓缩那么简单 6 3 品味好咖啡：从香气到口感的艺术 9 4 速溶与现磨：咖啡技术革命的对决 12 5 精品咖啡到底“精”在哪儿? 16 6 星巴克魅力解码：为何你如此着迷? 19 7 咖啡名称辨析：摩卡、拿铁、澳白不再蒙圈 22 8 拼配豆之美：咖啡豆的不同组合 26 9 单品豆的执着：敢于坚持单一独有风味的咖啡豆 29 10 世界咖啡大观：种类繁多的味觉盛宴 32 11 咖啡起源：传奇与真相的交织 37 12 咖啡比赛大观：技艺与激情的碰撞 43 13 咖啡社交学：一杯咖啡，连接你我 46 14 中国咖啡市场畅想：现状与未来趋势 50 15 你们*爱的拿铁到底有多少种? 56 16 猫屎咖啡的真相：名声与口感背后的故事 60 17 水的魔力：咖啡中的98%奥秘 64 18 咖啡仪式感：品味咖啡的每一个瞬间 68 19 蓝山咖啡揭秘：它真的是*高级的吗? 72 20 咖啡品饮指南：如何喝出*佳风味? 75 21 拉花与抖字：花式咖啡艺术的魅力 78 22 瑰夏传奇：探寻*棒咖啡的奥秘 83 咖啡达人进阶课 87 1 咖啡鄙视链解码：从雀巢到星巴克的转变 88 2 女性与咖啡：一场不解之缘 92 3 咖啡馆与猫的情缘：为何它们总是相伴? 95 4 咖啡馆探秘：寻找*佳打卡位置 99 5 外卖咖啡真相：便捷背后的代价与经营抉择 103 6 像专家一样选咖啡：首次进咖啡馆的必修课 106 7 中国咖啡冠军之路 110 8 创意咖啡大观：全球获奖咖啡作品赏析 113 9 咖啡师的隐藏身份：不仅仅是服务员 117 10 减肥与摩卡：女孩们的咖啡选择之道 121 11 咖啡与睡眠：职场人的“咖啡午睡”秘籍 124 12 三四线城市的咖啡探索：品质与风味的挑战 127 13 冷萃咖啡探秘：小众喝法的魅力所在 131 14 便利店咖啡指南：如何在繁忙中享受好咖啡? 135 咖啡发烧友私享课 139 1 家用意式咖啡机选购指南 140 2 家用咖啡磨豆机挑选秘诀 144 3 云南咖啡豆品鉴：国产咖啡的崛起 148 4 在家怎么做一杯好咖啡

展开全部

你不是咖啡小白作者简介

猫叔毛作东，中国咖啡馆跨界合作风潮引领者、MMaoCafe猫叔咖啡创始人、国内第一家企业咖啡馆——雕刻时光咖啡馆（腾讯店）创始人、第十二届雕刻时光“百瑞斯塔”咖啡师大赛全国总决赛评委、新概念空间策展人。曾任农夫山泉咖啡项目负责人，曾负责雕刻时光咖啡文化公司运营和跨界合作事宜。著有《猫叔与雕刻时光的故事：轻松开一家赚钱的咖啡馆》，以及《夜坪》《所谓恋爱，就是好好吃饭》《小镇青年》等文学作品。

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