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农学(农艺学)

藜麦栽培及应用研究

作者：梅丽等著著梅丽等著译

出版社：中国农业出版社出版时间：2023-05-01

开本：其他页数： 244

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版权信息
内容简介
目录

藜麦栽培及应用研究版权信息

ISBN：9787109322066
条形码：9787109322066 ; 978-7-109-32206-6
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
农业/林业
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农学(农艺学)

藜麦栽培及应用研究内容简介

藜麦在南美洲已种植7000年历史，已被联合国粮农组织推荐为“*适宜人类”的完美“全营养食品”。2015年以来，已有95个国家引进种植。北京市农业技术推广站从2015年引进试种，表现出适应性强——耐旱、耐寒、耐瘠的优质特点。经8年的试验，已总结出北京地区天时、地利条件下的栽培技术和食品加工技术。本书既有对低海拔地区种植藜麦的栽培技术总结，又有对藜麦营养及菜谱的制作方法介绍。通读此书，可以对藜麦种植到食用整个过程有一个更全面的理解和认识。收集、整理和累了大量一手资料和图片，保障了本书的科学性和准确性。本书可作为技术推广服务部门的实用科技参考书，也可作为市民了解藜麦及其食用方法的工具书。

藜麦栽培及应用研究目录

序言前言 **章藜麦的起源和分布 **节藜麦的起源第二节藜麦的类型与种植分布第二章藜麦的植物学特性和生理特性 **节藜麦的植物学特性第二节藜麦的发育阶段第三节藜麦的生理特性参考文献第三章北京藜麦引种情况节适宜种植区域第二节适宜种植品种第三节产业分布参考文献第四章藜麦抗逆稳产栽培技术节播种期第二节地块选择第三节合理施肥技术第四节抗旱播种技术第五节控株防倒技术第六节合理密植技术参考文献第五章藜麦病虫草害防治体系节甜菜筒喙象第二节叶斑病第三节笄霉茎腐病第四节霜霉病参考文献第六章藜麦轻简栽培节播种第二节中耕除草第三节飞防第四节机械收获参考文献第七章菜用藜麦种植技术节设施栽培方式第二节适宜菜用的藜麦品种第三节设施栽培技术第四节应用前景参考文献第八章藜麦的营养及功效节藜麦的营养第二节藜麦的功效及作用参考文献第九章藜麦的加工利用节北京市藜麦的加工利用第二节其他地区藜麦加工产品第十章藜麦菜品的开发节藜麦的主要食用方法

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