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林特产品化学与利用

林特产品化学与利用

出版社:中国林业出版社出版时间:2024-08-01
开本: 16开 页数: 248
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林特产品化学与利用 版权信息

林特产品化学与利用 内容简介

《林特产品化学与利用》是国家林业和草原局普通高等教育“十三五”规划教材,根据林特产品近年来的发展现状和研究成果,结合各校相关课程讲义编制而成。全书共8章,第1章天然树脂,第2章树胶及黏胶,第3章木本油脂及蜡,第4章植物精油,第5章植物色素,第6章林区食用植物加工利用,第7章化妆品用植物加工利用,第8章木本药用植物加工利用。本书不仅可作为高等院校林产化工、经济林等专业本科生、研究生的教材,还可供林学、农学、有机化学、材料学等相关专业的科技工作者使用。

林特产品化学与利用 目录

前言 第1章 天然树脂 1.1 天然树脂的概念及分类 1.2 橡胶 1.3 杜仲胶 1.4 银菊橡胶 1.5 生漆 复习思考题 推荐阅读书目 第2章 树胶及黏胶 2.1 概述 2.2 树胶及黏胶的化学组成及结构性质 2.3 树胶与黏胶的应用 2.4 主要树胶及黏胶植物及其采收、加工利用 复习思考题 推荐阅读书目 第3章 木本油脂及蜡 3.1 概述 3.2 油料的主要化学组成 3.3 油脂和脂肪酸的化学特性 3.4 油脂分离与精炼 3.5 我国重要的木本油脂及蜡 复习思考题 推荐阅读书目 第4章 植物精油 4.1 概述 4.2 植物精油理化性质 4.3 植物精油提取与精制 4.4 植物精油制品与应用 4.5 我国主要木本精油与木本芳香植物 复习思考题 推荐阅读书目 第5章 植物色素 5.1 植物色素的基本概念 5.2 植物色素理化性质 5.3 植物色素提取分离及加工 5.4 主要植物色素及资源 复习思考题 推荐阅读书目 第6章 林区食用植物加工利用 6.1 概述 6.2 浆果 6.3 山野菜 6.4 食用菌 复习思考题 推荐阅读书目 第7章 化妆品用植物加工利用 7.1 概述 7.2 功能分类及化学组成 7.3 有效成分强化提取技术 7.4 主要化妆品植物资源的应用 复习思考题 推荐阅读书目 第8章 木本药用植物加工利用 8.1 概述 8.2 采集加工 8.3 提取物制备 8.4 提取物的分离纯化 8.5 应用实例 复习思考题 推荐阅读书目 参考文献
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