中图网

>

一般工业技术

QUECHERS方法与农药残留分析

作者：韩丽君、潘灿平主编著

出版社：化学工业出版社出版时间：2024-11-01

开本： 16开 页数： 302

本类榜单：工业技术销量榜

中图价:¥69.6(7.1折) 定价 ~~¥98.0~~ 登录后可看到会员价

加入购物车收藏

运费6元，满39元免运费

?新疆、西藏除外

本类五星书更多>

>
湖南省志(1978-2002)?铁路志

湖南省志(1978-2002)?铁路志

¥70.6¥98
>
公路车宝典(ZINN的公路车维修与保养秘籍)

公路车宝典(ZINN的公路车维修与保养秘籍)

¥69.6¥120
>
晶体管电路设计(下)

晶体管电路设计(下)

¥28.6¥38
>
基于个性化设计策略的智能交通系统关键技术

基于个性化设计策略的智能交通系统关键技术

¥48.6¥68
>
德国克虏伯与晚清火:贸易与仿制模式下的技术转移

德国克虏伯与晚清火:贸易与仿制模式下的技术转移

¥21.8¥65
>
花样百出:贵州少数民族图案填色

花样百出:贵州少数民族图案填色

¥19.1¥45
>
识木:全球220种木材图鉴

识木:全球220种木材图鉴

¥159.6¥228

商品详情
商品评论(0条)

中图价:¥69.6 加入购物车

版权信息
本书特色
内容简介
目录
作者简介

QUECHERS方法与农药残留分析版权信息

ISBN：9787122462244
条形码：9787122462244 ; 978-7-122-46224-4
装帧：平装
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
工业技术
>
一般工业技术

QUECHERS方法与农药残留分析本书特色

1.原创性和系统性强，本书涵盖了QuEChERS方法在农药残留分析中的基本理论、方法技术、研究思想及新进展；2.内容先进可靠作者队伍均来自长期从事农药残留分析教学与科研工作的一线专家学者；3.指导性与可读性强本书内容还包括了部分农产品中兽药、毒素、环境污染物等相关领域的应用研究。

QUECHERS方法与农药残留分析内容简介

本书由多年从事农药残留分析教学与科研工作的国内专家学者共同撰写。全书系统地介绍了QuEChERS方法的初创、验证、改进、扩展、全球推广、标准化和自动化等方面的研究思想、开发历程与评价应用。本书结合农药残留分析领域的新趋势、新方法与新技术，详细阐述了近年来QuEChERS方法在食品和农产品基质中的多残留分析、以及与高分辨质谱技术联用的高通量检测等方面的*新研究进展，并采用大量科研实例进行了具体分析。本书力图涵盖QuEChERS方法在农药残留分析中的基本理论、方法技术、研究思想及*新进展，同时包括了部分农产品中兽药、毒素、环境污染物等相关领域的应用研究。该书可作为高等院校农药学、农产品安全、食品科学、检验检疫和环境安全等专业本科生和研究生课程的教材或参考书，也可供农药生产企业、分析测试、进出口检验、食品安全等行业的科研与管理人员参考使用。

QUECHERS方法与农药残留分析目录

**章QuEChERS原创方法1**节QuEChERS研发背景及发展简史1一、研发背景1二、发展简史2第二节QuEChERS原创方法的研发过程4一、QuEChERS原创方法原理及试验步骤4二、QuEChERS原创方法的开发过程6第三节QuEChERS原创方法的验证26一、实验方法27二、方法验证结果对比29三、能力验证与实际样品试验结果对比30四、QuEChERS方法的优点总结30参考文献31**节QuEChERS方法-AOAC版本37**章QuEChERS原创方法1**节QuEChERS研发背景及发展简史1一、研发背景1二、发展简史2第二节QuEChERS原创方法的研发过程4一、QuEChERS原创方法原理及试验步骤4二、QuEChERS原创方法的开发过程6第三节QuEChERS原创方法的验证26一、实验方法27二、方法验证结果对比29三、能力验证与实际样品试验结果对比30四、QuEChERS方法的优点总结30参考文献31 第二章QuEChERS方法的改进和标准化36**节QuEChERS方法-AOAC版本37一、实验室协作验证实验简介37二、协作验证实验方法37三、分析方法的质量控制措施38四、方法评价39五、统计分析39六、协作验证实验结果40七、样品分析的不确定度43八、QuEChERS方法的范围和适用性讨论46九、协作验证实验总结与讨论47第二节QuEChERS方法欧盟标准47一、基本原理48二、实验方法48三、方法确证52四、结果与讨论52第三节QuEChERS方法中国标准54一、国标方法GB 23200.113简介55二、国标方法GB 23200.121简介58参考文献61 第三章QuEChERS净化方法的简化63**节过滤瓶（Filter-vial）分散固相萃取法63一、样品前处理过程64二、检测方法65三、结果与讨论66四、方法评价与结论69第二节m-PFC超滤净化法69一、实验方法71二、方法优化及评价结果71三、总结与讨论75第三节SinChERS一步净化法75一、实验过程与方法75二、SinChERS 柱填料的优化77三、方法确证评价与结论78第四节磁性分散固相萃取法79一、磁性分散固相萃取法简介79二、MDSPE用于富集和净化的实例80三、特异性磁性吸附材料在MDSPE中的应用82参考文献86 第四章QuEChERS方法的自动化89**节QuEChERS自动样品前处理系统89一、QuEChERS自动前处理设备简介89二、自动QuEChERS方法用于玉米中133种农药的多残留分析90三、自动QuEChERS前处理技术用于牛乳和花生中的残留分析92第二节QuEChERS结合ITSP自动样品前处理系统92一、ITSP自动样品前处理系统简介92二、QuEChERS结合ITSP自动化农药残留分析93三、对自动化ITSP方法的讨论104第三节基于QuEChERS的自动化m-FC及m-PFC方法105一、自动m-FC方法用于6种代表性作物中23种农药的残留分析105二、自动化m-PFC方法用于6种代表性作物中25种农药的残留分析110三、自动化多通道m-PFC用于桑叶及加工茶中82种农药的残留分析115参考文献119 第五章QuEChERS方法的扩展版QuEChERSER121**节QuEChERSER方法概述121一、QuEChERSER方法的开发背景121二、QuEChERSER方法简介122三、QuEChERSER方法的特点和优势123四、QuEChERSER方法总结126第二节QuEChERSER方法应用实例126一、QuEChERSER应用概述126二、牛肉中的QuEChERSER-Mega多残留分析方法127三、鲶鱼中的QuEChERSER多残留分析方法147参考文献148 第六章极性农药的残留分析QuPPe方法151**节QuPPe方法简介151第二节植物源食品QuPPe-PO方法152一、方法简介152二、仪器与试剂153三、农药标准溶液与内标溶液153四、样品前处理方法157五、液质质检测方法166六、方法确证结果175七、QuPPe-PO方法结论175第三节动物源食品QuPPe-AO方法176一、方法简介176二、仪器与试剂176三、农药标准溶液与内标溶液176四、样品前处理方法176五、液质质检测方法180六、方法确证结果182七、QuPPe-AO方法结论183参考文献183 第七章植物源农产品的农残分析QuEChERS方法185**节植物源农产品中农残分析方法研究历程185第二节果蔬中农残分析的QuEChERS方法186一、蔬菜水果基质特点186二、提取及水分去除研究188三、净化方法研究189四、原创方法步骤189五、添加回收实验结果190六、存在问题的农药190七、问题农药的方法改进191第三节果蔬基质中色素的去除研究192一、多壁碳纳米管在深色蔬菜残留分析中的应用研究193二、采用Chlorofilter吸附剂对蔬菜基质色素的净化研究194第四节谷物及豆类中的农残QuEChERS方法197一、谷物中180种农药的QuEChERS方法197二、大豆中167种农药的QuEChERS多残留分析200第五节茶叶中的农残QuEChERS方法202一、气相色谱-串联质谱法测定茶叶中的农药多残留203二、液相色谱-串联质谱法测定茶叶中的农药多残留208参考文献212 第八章动物源食品中农药多残留QuEChERS方法215**节脂肪含量对QuEChERS方法的影响评价215第二节脂质净化剂的开发与应用217一、脂质净化剂的净化效果评价方法218二、EMR-Lipid净化剂的效果评价218三、净化剂Z-Sep及Z-Sep 的效果评价 228第三节肉类及鱼类多残留QuEChERS方法232一、畜禽肉中243种残留物的QuEChERS方法232二、鱼肉中302种化合物的QuEChERS方法239三、QuEChERS方法在油脂类食品中的应用245参考文献246 第九章QuEChERS与高分辨质谱250**节高分辨质谱技术简介250一、高分辨质谱技术的原理与术语250二、高分辨质谱技术的种类及特点 251三、高分辨质谱联用技术 252四、高分辨质谱在农药检测领域的文献分析255五、高分辨质谱在食品农残检测中的应用255第二节四极杆-飞行时间质谱用于农残分析257一、GC-Q/TOF在农残分析中的应用258二、LC-Q/TOF在农残分析中的应用263三、GC/LC-Q-TOF联合使用案例272第三节四极杆-静电场轨道阱质谱应用于农残分析279一、GC-Orbitrap在农残分析中的应用280二、HPLC-Q-Orbitrap在农残分析中的应用287第四节高分辨质谱在其他方面的应用295参考文献296 后记302

展开全部

QUECHERS方法与农药残留分析作者简介

韩丽君，女，1972年生，中国农业大学教授，博士，博士生导师，多年来一直从事农药学方面的科研工作，主要研究工作涉及农药分析化学、农药残留分析和环境毒理、农药酶免疫分析、农药多残留及环境污染物的高通量分析、食品与农产品中的农药残留与风险评估、杀菌剂及植物激活剂对农作物代谢组的影响等研究领域，近年来曾多次赴美国加州大学Davis分校和美国农业部东部研究中心（USDA-ERRC）进行学术访问和交流合作。主持和参加各种科研项目共100余项，主持“十三五”国家重点研发项目子课题“农田有毒有害化学污染源头防控技术研究”，参加“农药残留样本储存稳定性研究”等国家自然基金项目，主持北京市自然科学基金“基于代谢组学和诱导抗病的靶向丙酮酸激酶类杀菌剂创制”等研究项目，主持或参加“农药安全性评价GLP体系建设研究”、“有机化学品污染农田和农产品质量安全综合防治技术方案”等农业农村部专项研究项目6项、行业标准制定修订项目8项，主持农业农村部农药残留与风险评估研究项目40余项。在本研究领域参与《农药分析化学》、《农药分析化学实验》、《仪器分析化学实验》、《有机化学实验》、《高分子导论》等课程的教学工作，指导硕士、博士研究生30余名，主编“大国三农”农药学专业教材《农药分析化学》，副主编或参编《农药残留分析原理与方法》、《农药质量与残留实用检测技术》、《FAO/WHO农药产品标准手册》等专业教材或专著8部。发表学术论文100余篇，其中SCI收录论文50余篇，授权发明专利4项，并成功转让专利技术1项。获得“中国商业联合会科学技术奖-全国商业科技进步奖”一等奖，“中国分析测试协会科学技术奖”二等奖、农药学学报2019-2022年度“优秀审稿专家”等荣誉，并指导三名本科生获得“第三届全国大学生化学实验创新设计大赛华北赛区”二等奖。本人还为其它10余种国际专业期刊审稿120余篇，多年来积极参加国际学术活动， 2019年在比利时举行的IUPAC 2019- The 14th IUPAC International Congress of Crop Protection Chemistry国际会议上，受邀成为专题讨论特邀嘉宾。近年来带领课题组在杀菌剂及植物免疫激活剂对农作物代谢组的影响等研究领域取得了丰硕的研究成果，基本建立了完整的作物代谢组研究体系，相关研究成果发表在高水平专业期刊并受到了同行业的关注。韩丽君，女，1972年生，中国农业大学教授，博士，博士生导师，多年来一直从事农药学方面的科研工作，主要研究工作涉及农药分析化学、农药残留分析和环境毒理、农药酶免疫分析、农药多残留及环境污染物的高通量分析、食品与农产品中的农药残留与风险评估、杀菌剂及植物激活剂对农作物代谢组的影响等研究领域，近年来曾多次赴美国加州大学Davis分校和美国农业部东部研究中心（USDA-ERRC）进行学术访问和交流合作。主持和参加各种科研项目共100余项，主持“十三五”国家重点研发项目子课题“农田有毒有害化学污染源头防控技术研究”，参加“农药残留样本储存稳定性研究”等国家自然基金项目，主持北京市自然科学基金“基于代谢组学和诱导抗病的靶向丙酮酸激酶类杀菌剂创制”等研究项目，主持或参加“农药安全性评价GLP体系建设研究”、“有机化学品污染农田和农产品质量安全综合防治技术方案”等农业农村部专项研究项目6项、行业标准制定修订项目8项，主持农业农村部农药残留与风险评估研究项目40余项。在本研究领域参与《农药分析化学》、《农药分析化学实验》、《仪器分析化学实验》、《有机化学实验》、《高分子导论》等课程的教学工作，指导硕士、博士研究生30余名，主编“大国三农”农药学专业教材《农药分析化学》，副主编或参编《农药残留分析原理与方法》、《农药质量与残留实用检测技术》、《FAO/WHO农药产品标准手册》等专业教材或专著8部。发表学术论文100余篇，其中SCI收录论文50余篇，授权发明专利4项，并成功转让专利技术1项。获得“中国商业联合会科学技术奖-全国商业科技进步奖”一等奖，“中国分析测试协会科学技术奖”二等奖、农药学学报2019-2022年度“优秀审稿专家”等荣誉，并指导三名本科生获得“第三届全国大学生化学实验创新设计大赛华北赛区”二等奖。本人还为其它10余种国际专业期刊审稿120余篇，多年来积极参加国际学术活动， 2019年在比利时举行的IUPAC 2019- The 14th IUPAC International Congress of Crop Protection Chemistry国际会议上，受邀成为专题讨论特邀嘉宾。近年来带领课题组在杀菌剂及植物免疫激活剂对农作物代谢组的影响等研究领域取得了丰硕的研究成果，基本建立了完整的作物代谢组研究体系，相关研究成果发表在高水平专业期刊并受到了同行业的关注。

商品评论(0条)

写书评赚书币

暂无评论……

书友推荐