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藏在餐桌上的秘密 版权信息
- ISBN:9787574410725
- 条形码:9787574410725 ; 978-7-5744-1072-5
- 装帧:平装-胶订
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>>
藏在餐桌上的秘密 本书特色
食物还可以传播文化。本书所述的食物来自世界各地,品类繁多。例如肉桂来自中国,现在热带及亚热带地区均有种植;而仙人掌是墨西哥等干燥地区的常见食材。这本书会介绍一些趣味知识,并帮助你发现全球美食,如德国的面疙瘩、意大利的冰淇淋和中国的腌蛋黄。
藏在餐桌上的秘密 内容简介
这是一本儿童饮食的科普指南,介绍了令人称奇的食物历史、食物背后的科学知识和文化渊源。本书分为六部分,从生活中常见的蔬菜、水果讲起,便于孩子们的理解,还细分了主食的种类,例如米饭、面食等。通过讲解如何储存食物,还讲解了孩子们平时爱吃甜品和饮品是如何制作的。这些知识易于理解,再结合课外活动课中有趣的食谱,让小朋友们发现食物之间的联系,然后就可以大饱口福!书中介绍了多种不同食物的历史和用途。让我们一起环游美食地图,品尝可口美味,了解有趣的故事。
藏在餐桌上的秘密 目录
2.主食-15
3.贮存食物的方法-33
4.乳品和蛋类-47
藏在餐桌上的秘密 作者简介
安珀?斯托特一位儿童科普作家,专研关于健康食品的选题,她的作品通俗易懂,生动有趣,能够从孩子的视角出发,将有趣的科普知识传递给孩子,她创作了十多本童书,在2017年获得“国际儿童读物联盟荣誉奖”(IBBY)提名。同时安珀与美国加州立法者合作通过了一项州决议,将每年9月定为“健康食品宣传月”,加州公共卫生部将她评为该州早期儿童健康干预方面的创新者之一。
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