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结核病与营养结核有养,助力健康

作者：陈薇,范琳,丁芹编

出版社：上海科学普及出版社出版时间：2024-08-01

开本： 16开 页数： 88

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版权信息
内容简介
目录
作者简介

结核病与营养结核有养,助力健康版权信息

ISBN：9787542788245
条形码：9787542788245 ; 978-7-5427-8824-5
装帧：暂无
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
保健/心理健康
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结核病与营养结核有养,助力健康内容简介

结核病（TB）是一种古老的传染病、与人体共同生存、具有悠久的历史，在一个多世纪之前的中国，有“十痨九死”之说，当时人类克服TB的主要手段仅局限于充足的阳光、丰富的营养及有限的“人工气腹”等手段，导致TB的发病率高、传播力强及死亡率高。1995年WHO宣布每年的3月24日为“世界结核病日”。20世纪80年代开始，由于人口流动、人类免疫缺陷病毒/获得性免疫缺陷综合征（HIV/AIDS）的流行、糖尿病等疾病发病率的上升、耐药结核病的传播，使得TB疫情死灰复燃，原先广泛使用的卡介苗（BCG）不足以发挥充分预防结核分枝杆菌感染的作用。2015年联合国发布了指导全球今后15年发展的可持续目标，其中对TB控制的具体目标为：在2030年终止TB的流行。本书将以通俗易懂的文字、漫画向大众科学普及结核病的预防、营养、饮食等方面的知识，让全社会共同努力终止结核病的流行。

结核病与营养结核有养,助力健康目录

**章认识结核病一、结核病的前生今世二、中医对结核病的认识和辨证治疗三、结核病是如何进行传播的？四、结核病的主要症状有哪些？五、为什么要接种卡介苗？六、如何发现患了结核病？七、结核病只有肺结核吗？八、什么是耐药结核病？九、耐药结核病分为哪几种类型？十、抗结核药物有哪些？十一、抗结核药物的常见不良反应有哪些？十二、为什么抗结核药物会造成肝损伤？十三、得了结核病，患者会传染给家属和朋友吗？第二章认识营养一、什么是营养？二、中国居民膳食指南三、什么是蛋白质？哪些食物富含蛋白质？四、什么是脂肪？哪些食物富含脂肪？五、什么是碳水化合物？哪些食物富含碳水化合物？六、维生素的种类和作用七、矿物质的种类和作用第三章结核病与营养一、为什么看到的结核病患者都偏瘦？二、如何判断结核病患者有营养风险？三、为什么要进行人体成分的测定？四、哪类结核病患者需要进行营养干预？五、结核病患者怎样选择营养干预的方法？六、为什么结核病患者营养干预后还要进行营养监测？七、常用营养监测的指标有哪些？八、结核病患者每天吃多少合适？九、如何选择口服营养补充剂？十、禁食后，开始饮食时需要注意什么？十一、为什么结核病患者要经常晒太阳？十二、为什么结核病患者常有贫血？十三、结核病患者便秘时该如何饮食？十四、结核病患者发生腹泻时该如何进食？十五、结核病患者咯血时的饮食注意事项十六、结核病患者贫血时该如何饮食？第四章结核病合并并发症的营养须知一、结核病合并糖尿病的营养须知二、结核病合并高尿酸血症的营养须知三、结核病合并药物性肝损伤的营养须知四、结核病合并人类免疫缺陷病毒感染的营养须知五、结核病合并恶性肿瘤的营养须知六、结核病患者行外科手术前后的营养须知第五章特殊人群结核病患者的营养注意事项一、老年结核病患者的营养注意事项二、青少年结核病患者的营养注意事项三、儿童结核病患者的营养注意事项四、孕妇及产后结核病的营养注意事项第六章结核病饮食误区一、有超级抗结核食物吗？二、结核病患者能吃发物吗？三、摄入蛋白质越高越好吗？四、结核病患者能吃海鲜吗？五、有机食品比普通食品更健康吗？六、结核病患者能胡吃海喝吗？七、加强营养是多吃主食吗？八、哪些食物不能与抗结核药物同服？九、保健品和特医食品的区别十、常用润肺的日常食疗方十一、为什么都出院回家了，却还要患者与家属分餐？第七章结核病患者的运动和心理康复一、生命在于运动——结核病患者要动起来二、适合结核病患者的运动三、拥抱阳光、拥抱生活——结核病患者如何保持阳光心态四、家属的关爱对结核病患者重要吗？五、结核病患者失眠的原因的什么？第八章院外篇一、结核病治疗期间患者的营养管理二、结核病康复人群的营养管理三、结核病患者出院后为什么还要定期复诊及随访？四、结核病患者可以外出旅游吗？五、结核病患者可以养宠物吗？六、结核病患者治疗期间可以有性生活吗？七、结核病患者治疗期间可以怀孕吗？

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结核病与营养结核有养,助力健康作者简介

陈薇，上海市肺科医院营养科主任、副主任营养师、注册营养师，从事临床营养工作30余年，具有丰富的肺部疾病营养诊疗经验。任中国康复协会营养分会委员、中华医学会结核病学会营养学会委员、医促会结核病分会营养学部常委。近两年发表SCI文章3篇、中文核心期刊论文多篇；参与上海市科委课题1项，副主编专著《临床结核病营养》。

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