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#贵州少数民族酒文化研究 版权信息
- ISBN：9787010193793
- 条形码：9787010193793 ; 978-7-01-019379-3
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
#贵州少数民族酒文化研究 内容简介
本书以贵州少数民族正在流传的酒文化为研究对象，采取田野调查、文献梳理相结合的方法，通过图像、文字、影音、图表等方式，收集、整理贵州少数民族酒文化方面的内容、形式、研究和开发利用。本书首先界定酒文化的定义，明确其性质、内涵和范围，介绍本书的性质、任务和作用。其次论述贵州少数民族酒文化的特征和研究意义。第三部分是本书的主体，分门别类介绍贵州少数民族酒文化的分类、形式及研究，具体而详细展示其丰富而独特的形式和内涵，从一个新的角度去了解贵州少数民族文化，也为保护和传承贵州少数民族文化提供了新途径。通过以上讨论，本书概括了酒文化的功能，认为酒不仅仅是一种文化符号，其作用也不仅仅在于表达思想和情感，而且本身就是深厚的民族文化，在维系社会的正常运转、抒情达意、传承文化等方面也具有积极作用。*后，在现代化和城镇化不断加快的背景下，任何传统文化都不能偏安一隅，固步自守，历史悠久而丰富贵州少数民族酒文化也是如此。本书也尝试探讨贵州少数民族酒文化的传承、保护和开发，力图在传统与现代、经济与文化、民族与世界之间找出一条并行不悖的道路，为贵州少数民族传统酒文化的传承、保护和发展进言献策。
#贵州少数民族酒文化研究 目录
序言
**章 贵州少数民族酒文化概述
**节 中国酒的起源与酒文化
第二节 贵州少数民族酒文化概述
第三节 贵州少数民族酒文化的特征和研究意义
第二章 贵州少数民族酒文化史略
**节 贵州少数民族酒文化溯源
第二节 秦汉魏晋时期
第三节 唐宋元时期
第四节 明清民国时期
第三章 贵州少数民族的酒类与酒器
**节 贵州少数民族的酒类
第二节 贵州少数民族的酒器
第三节 贵州少数民族酒器的材料和工艺
第四节 贵州少数民族酒器的价值和意义
第四章 贵州苗、侗、布依、水、彝族酒文化概述
**节 苗族酒文化
第二节 侗族酒文化
第三节 布依族酒文化
第四节 水族酒文化
第五节 彝族酒文化
第五章 茅台酒文化研究
**节 茅台酒文化及其研究现状
第二节 茅台酒特色及其形成原因
第三节 茅台酒的变迁
第六章 贵州少数民族酒文化与岁时节日
**节 春季节日中的酒文化
第二节 夏季节日中的酒文化
第三节 秋季节日中的酒文化
第四节 冬季节日中的酒文化
第七章 贵州少数民族酒文化与人生仪礼
**节 酒文化与诞生礼、成年礼
第二节 酒文化与婚嫁习俗
第三节 酒文化与丧葬习俗
第八章 贵州少数民族酒歌研究
**节 贵州少数民族酒歌的形式
第二节 贵州少数民族敬酒歌的内容
第三节 贵州少数民族酒歌的文化内涵
第九章 贵州少数民族酒文化的功能
**节 文化功能
第二节 社会功能
第三节 经济功能
第十章 贵州少数民族酒文化的传承与发展
**节 贵州少数民族酒文化的现状
第二节 贵州少数民族酒文化内涵的挖掘与宣传
第三节 非遗保护对于酒文化的意义
第四节 贵州少数民族酒与文化的相互促进
后记
展开全部
#贵州少数民族酒文化研究 作者简介
陈刚，山东青岛人，毕业于华中师范大学，文学博士。贵州民族大学副教授、硕士生导师，中国民俗学会会员，中国傩戏学研究会会员。主要从事神话学和民间信仰研究．在《民族文学研究》《民俗研究》《文化遗产》等核心期刊发表文章10余篇，主持教育部、国家民委项目各1项。
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