扫一扫
关注中图网
官方微博
本类五星书更多>
-
>
它们：水怪时代
-
>
寻找中国龙立体书
-
>
非遗里的中国(全3册)一千年国粹 匠心巧思 薪火相伴
-
>
郁金香①+②(全10册)
-
>
数学简史
-
>
汴京的一天
-
>
地图上的地理故事-长城
新时代中华传统文化知识丛书:中华老字号 版权信息
- ISBN：9787523700761
- 条形码：9787523700761 ; 978-7-5237-0076-1
- 装帧：暂无
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>>
新时代中华传统文化知识丛书:中华老字号 内容简介
东来顺、全聚德、同仁堂、六必居、吴裕泰等等, 这一个个老字号的招牌背后, 是中国悠久的文化底蕴的体现, 有人戏称, 世界上大多数国家的历史, 还没有背景一个酱菜园的历史厂, 中华老字号的代表性可见一斑。这些老字号是怎么产生的? 又是怎样一步步保存到今天的? 在如果这个市场大潮下, 它们又会被怎样的延续和发展? 本书甄选了数十个中华老字号的形成过程和发展概况, 为读者讲述它们的历史的同时, 也与读者一起讨论了上面几个问题。
新时代中华传统文化知识丛书:中华老字号 目录
**章历史悠久的老字号一、何为“老字号”?/002二、中华老字号的认定/005三、中华老字号的类别/009四、老字号的传承与创新/012第二章餐饮老字号一、便宜坊/016二、砂锅居/019三、火宫殿/022四、楼外楼/025五、全聚德/028六、知味观/031七、功德林/034……第三章食品老字号第四章医药老字号第五章服饰老字号第六章百货老字号第七章 其他老字号
展开全部
新时代中华传统文化知识丛书:中华老字号 作者简介
李燕，北方工业大学副教授，博士后，主要从事汉语国际教育和汉文化推广工作。目前已出版《语言与文化十五讲》等著作4部，主持和参与北京市教委“一带一路地区汉语国际教育规划研究”、国家社科重大项目“新时期语言文字工作规范化研究”等国家及省部级项目10余项，发表学术论文近30篇。 罗日明，全国优秀语文教师，广东省基础教育系统新一轮“百千万人才培养工程”首批高中文科类名教师培养对象，华南师范大学文学院和暨南大学华文学院硕士研究生导师，华南师范大学教师教育学部兼职教授，广东省中语会理事，广州市基础教育系统引进之“杰出人才”，广东省、广州市、海珠区三级名师工作室主持人。
书友推荐
- >
李白与唐代文化
李白与唐代文化
¥8.9¥29.8 - >
中国历史的瞬间
中国历史的瞬间
¥16.7¥38.0 - >
巴金－再思录
巴金－再思录
¥14.7¥46.0 - >
名家带你读鲁迅:故事新编
名家带你读鲁迅:故事新编
¥13.0¥26.0 - >
史学评论
史学评论
¥22.7¥42.0 - >
龙榆生：词曲概论/大家小书
龙榆生：词曲概论/大家小书
¥13.0¥24.0 - >
姑妈的宝刀
姑妈的宝刀
¥9.0¥30.0 - >
回忆爱玛侬
回忆爱玛侬
¥23.0¥32.8
本类畅销
-
写给孩子的趣味逻辑学
¥13.4¥38 -
趣味物理学
¥19.5¥46 -
权五吉老师讲述的令人惊叹的人体故事
¥16.4¥45 -
趣味天文学
¥13.5¥36 -
漫画数学(全6册)
¥35.8¥120 -
儿童知识挂图 太阳系儿童星际挂图
¥11.6¥27
