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新时代中华传统文化知识丛书:中华传统小吃 版权信息
- ISBN：9787523700785
- 条形码：9787523700785
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>>
新时代中华传统文化知识丛书:中华传统小吃 内容简介
俗话说，民以食为天，没有实物，人们就无法生存。由于地域的差异，也形成了各地独居特色的美食。而全国百姓喜闻乐见的无非是各地*具有代表性的小吃。中国物产丰富，不同地域的不同出产，为我们缔造了东西南北四方迥异的小吃文化。本书以各地传统小吃为主角，透过一道道地方小吃，为读者品读一个地域所特有的民风民俗，带你探索中华饮食背后的渊源，用轻松的文字为读者呈现中华饮食在历史中的变迁，在民族融合和王朝更迭中的发展。阅读本书，让读者成为一个懂历史、懂民俗的“吃货”。
新时代中华传统文化知识丛书:中华传统小吃 目录
**章古代的传统小吃一、民以食为天/002二、秦汉小吃，举素皆具/004三、隋唐小吃，种类繁多/007四、宋元小吃，舌尖上的美味/010五、明清小吃，色香味俱全/013第二章东北地区传统小吃一、黏豆包/018二、锅包肉/021三、冷面/024四、沙琪玛/027五、雪衣豆沙/030……第三章华北地区传统小吃第四章华东地区传统小吃第五章中南地区传统小吃第六章西北地区传统小吃第七章西南地区传统小吃第八章港澳台地区传统小吃
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新时代中华传统文化知识丛书:中华传统小吃 作者简介
李燕，北方工业大学副教授，博士后，主要从事汉语国际教育和汉文化推广工作。目前已出版《语言与文化十五讲》等著作4部，主持和参与北京市教委“一带一路地区汉语国际教育规划研究”、国家社科重大项目“新时期语言文字工作规范化研究”等国家及省部级项目10余项，发表学术论文近30篇。 罗日明，全国优秀语文批师广东省基础教育系统新一轮“百千万人才排养工程”背批高中文科类名找师塘养时泉，华南师范大学文学院和暨南大学华文学院利士研究生导师、华南师范大学找师教育学部长职我授，广东省中i会理事、广州市基础教育系统引进之“杰出人才”、广东省、广州市、海珠区三级店师上作省主持人。
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