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生物科学

中国母乳营养成分地理分布图集(2024年)

作者：赖建强，杨振宇主编

出版社：中国农业科学技术出版社出版时间：2024-05-01

开本： 26cm 页数： 132页

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版权信息
内容简介
目录
作者简介

中国母乳营养成分地理分布图集(2024年) 版权信息

ISBN：9787511666468
条形码：9787511666468 ; 978-7-5116-6646-8
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
自然科学
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生物科学

中国母乳营养成分地理分布图集(2024年) 内容简介

本书的主要内容分为三个部分：**部分为编制说明，介绍了母乳成分研究的概况与意义、母乳成分核心知识点、本书数据的来源与展示情况，以及名词缩写；第二部分详细阐述了中国母乳成分的总体状况，探讨了母乳能量与营养成分随泌乳天数的变化趋势，以及不同泌乳期城乡母乳能量与营养成分的状况；第三部分为母乳能量与营养成分地理分布图，分为初乳、过渡乳、成熟乳三个章节，直观展示了母乳营养成分在不同地理区域的分布特点。

中国母乳营养成分地理分布图集(2024年) 目录

**章编制说明∥1 1.母乳成分研究概况∥1 2.母乳成分研究的意义∥1 3.母乳成分核心知识点∥2 4.数据来源与展示∥7 5.名词缩写∥7 第二章中国母乳成分总体状况∥9 1.母乳成分总体状况∥9 2.母乳能量与营养成分随泌乳天数变化趋势∥10 3.不同泌乳期城乡母乳能量与营养成分状况∥25 第三章初乳能量与营养成分地理分布图∥40 第四章过渡乳能量与营养成分地理分布图∥70 第五章成熟乳能量与营养成分地理分布图∥101 参考文献∥132

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中国母乳营养成分地理分布图集(2024年) 作者简介

赖建强，男，博士，研究员。中国疾病预防与控制中心慢病与老年健康管理处研究员、处长，中国营养学会常务理事，中国营养学会妇幼营养分会副主任委员。从事妇幼营养工作，关注生命早期营养与健康促进，开展母乳营养功能成分和特需产品研发，推动营养评估和疾病管理技术创新，参与国内外营养政策和标准研究。参与中国居民营养状况调查项目、参与《中国居民膳食指南》编写工作，发表论文50余篇，获得“中华医学会科学技术奖三等奖”2次，“中华预防医学会科技奖一等奖”1次和三等奖1次。

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