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小快朵颐 本书特色
本书以江南美食为经，海外饮食为纬，于吃吃喝喝中，包容人物、人情，以及时代变迁，读之亲切有味，仿佛穿越时空，如能本此奋进，或将 风骚。饮食与减肥是我一生不变的志向，不要吃得太多，不要吃得太爽，文章与事功都一样，朵颐不求大快，但求小快。
小快朵颐 内容简介
本书是作者积累多年而成的饮食小品散文集，以每篇千字左右的短文组成。其中，既有对于饮食文化的某些独特观点，又饱含了借饮食寄托乡愁与抒发漂泊感的情味。全书的文章中，一半的篇幅写的是嘉兴、杭州、上海一带的“江南饮食”，另一半的篇幅则记述了作者所游历的大江南北以及海外的饮食。
小快朵颐 目录
序：生花妙笔耐寻味，朱振藩
矮脚青
白斩鸡
落锅面
东塔弄臭豆腐干
蒸缸羊肉
糕团小记
三月三，野菜花烧鹅蛋
烹浆饭糍
禅衣包圆
冷仙亭素烧鹅
南湖菱饭
大饼油条
吃大肉
猪头肉三不精
猪杂与天宝
金线吊葫芦
天下 粽
生豆腐拌咸蛋
雪菜炒田鸡
蒸双臭
熏癞蛳
平湖糟蛋
桐乡煲
蒸馄饨
陆稿荐酱鸭
鲫鱼嵌肉
糖桂花
大闸蟹
鱼头滚豆腐
龙凤汤
饭镬萝卜
腊八粥
老太婆黑鱼面
狮子头
红烧蹄耪
吃兹年糕年年高
“毛一千”与“有底档”
鲜肉烧卖
老复兴汤团
牛踏扁熏毛豆
炒知了
王老师家饺子
炒龙头
炒二冬
小龙虾
蚬子、蚌壳、贝
酒酿蒸鲥鱼
牛羊肉豆浆
咸炝蟹
展开全部
小快朵颐 作者简介
潘城，浙江嘉兴人。汉语 推广茶文化传播基地副秘书长，浙江农林大学茶文化学院副系主任，杭州中围茶都品牌促进会副秘书长，茶空间设计师、茶艺术策展人、作家。师承茶文化学者、第五届茅盾文学奖得主王旭烽教授，致力于茶文学艺术研究、茶文化艺术呈现以及茶文化 传播。曾主创大型茶文化舞台艺术呈现《中国茶谣》，执行导演大型茶文化话剧《六羡歌》等。赴意大利、塞尔维亚、俄罗斯等多国进行茶文化讲学与交流。
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