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河南茶文化 版权信息
- ISBN：9787564958244
- 条形码：9787564958244 ; 978-7-5649-5824-4
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
河南茶文化 内容简介
本书在河南茶叶种植、消费、贸易等文献梳理基础上，结合重点区域的田野调查和代表人物的深度访谈，以茶的自然科学属性为起点，梳理茶之源流，寻觅河南茶文化根脉及发展历程，确立河南在中华茶文化系统中的坐标，是一本河南茶文化主题科普读物。
河南茶文化 目录
**章河南茶的源流
一、神农尝百
二、春姑衔茶
三、彩姑护茶
四、苏仙救母种出孝心茶
五、茶传人河南的路线
章河南茶文化发展历程
一、魏晋之前
二、隋唐时期
三、宋元时期
四、明清时期
五、民国时期
第三章河南茶基本情况
一、山场环境
二、种植栽培技术
三、采摘制作流程
第四章河南名茶认知
一、信阳的茶
LV二、南阳的茶
科普中原:河南茶文化
三、平顶山的茶
四、驻马店的茶
五、济源的茶
六、开封的菊花茶
第五章河南古窑口瓷器科普
一、中国历代饮茶方式与茶器选择
二、钩窑瓷器
三、汝窑汝瓷
四、官窑
五、巩县窑
六、登封窑
七、当阳峪窑
八、鹤壁窑
第六章河南的茶企
一、大昌茶庄
二、文新茶叶
三、国香茶城
四、凤凰茶城
五、商城其鹏茶业
第七章河南对茶文化的贡献
一、完成了茶饮的认知转型
二、推动了茶饮的普及
三、实现了茶文化的化
四、茶叶传人周边少数民族地区的训
第八章河南的万里茶道
一、万里茶道
二、河南的万里茶道线路
三、茶叶贸易枢纽苏的国
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