中图网

>

烹饪理论/厨师手册

精致生活,也可以不贵

作者：(日)加藤惠美子著范宏涛译

出版社：北京联合出版公司出版时间：2024-08-01

开本： 32开 页数： 208

本类榜单：美食销量榜

中图价:¥34.9(7.0折) 定价 ~~¥49.8~~ 登录后可看到会员价

加入购物车收藏

运费6元，满39元免运费

?新疆、西藏除外

本类五星书更多>

>
品味生活·茶道(32开平装)

品味生活·茶道(32开平装)

¥16¥38
>
给自己一杯茶的时间

给自己一杯茶的时间

¥53.8¥128
>
面包与黄油的故事历史·文化与食谱

面包与黄油的故事历史·文化与食谱

¥89.6¥128
>
茶知识108问:今天您喝茶了吗

茶知识108问:今天您喝茶了吗

¥8.2¥9.8
>
银勺子(漫画版)(软精装)

银勺子(漫画版)(软精装)

¥26.7¥78
>
祝酒辞大全

祝酒辞大全

¥16.4¥48
>
精选美味速成家常菜1000例

精选美味速成家常菜1000例

¥15.7¥49

商品详情
商品评论(0条)

中图价:¥34.9 加入购物车

版权信息
本书特色
内容简介
目录
作者简介

精致生活,也可以不贵版权信息

ISBN：9787559676801
条形码：9787559676801 ; 978-7-5596-7680-1
装帧：平装-胶订
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
美食
>
烹饪理论/厨师手册

精致生活,也可以不贵本书特色

不耗费时间和金钱，怎样轻松拥有精致的饮食生活？
可以看看加藤惠美子给出的解决方案。
这本书推荐给：
·很忙，但不想依赖加工食品和外卖的人
·缺钱，但追求品质、不愿将就的人
·追求安逸又不放弃品质生活的精致懒宅族

精致生活,也可以不贵内容简介

太忙，没有时间做饭；预算有限，没办法吃得精致。点外卖，不健康；自己做，不够精致。这应该是很多人的困惑吧?其实，精致饮食，是一种生活态度。日本国民生活美学家加藤美惠子践行一种省时省钱的精致饮食生活，自己打理一日三餐，不仅能轻松过上健康精致的生活，还能提高审美、锤炼品格、提升自我。

精致生活,也可以不贵目录

**章　吃是人生的乐趣
**节　品鉴美味可以提升五感
第二节　好食材塑造好性格
第三节　美食要在整洁的厨房做
第四节　做饭的过程磨炼感受性
第五节　感受季节，调节身心
第二章　想好一周的食谱
**节　美味要简单易做有益健康
第二节　好食谱食材简单、用时适当
第三节　在菜谱中加上时令菜
第四节　提前筹划特殊日子的菜谱
第三章　从采购食材开始
**节　认真挑选食材
第二节　购买应季食材
第三节　一周采购一次
第四节　调料一月左右补充一次
第五节　需要储存的应急物品
第四章　食材的保存与处理
**节　原封不动保存法
第二节　处理后保存
第三节　自制加工食品的保存方法
第四节　半成品的保存方法
第五章　做菜时间到了
**节　影响味道的关键点
第二节　主菜可用自制储存食材来做
第三节　配菜主要用常备菜来做
第四节　用常备菜做丰盛的美食
第五节　记住不同季节的美味
第六节　了解一下食材的搭配
第七节　蛋类可做主菜也可做配菜
第八节　早餐可以灵活制作
第六章　美食要搭配美器
**节　日常巧妙摆菜的要点
第二节　日常巧妙搭配的要点
第三节　选好餐具，完善生活仪式感
第四节　用花装点餐桌
第五节　饭桌交流增进彼此情感
第七章　待客之道
**节　精致布置，用服务弥补不足
第二节　做好自己的拿手菜
第三节　尝试做高级食材
第四节　为对方考虑周到
第八章　甜品更应该吃亲手做的
**节　自制甜点很容易
第二节　零失败制作磅饼
第三节　自制日式点心
第四节　蛋挞皮也能自制
结语

展开全部

精致生活,也可以不贵作者简介

加藤惠美子，毕业于著名的桑泽设计研究所，从事室内设计和室内商品设计三十多年，曾创建OPEN HOUSE室内装潢沙龙，现任空间构造设计公司董事长，同时为东京西新宿OZON居家设计中心提供专业咨询，擅长生活方式、室内装饰摆设研究。著有《气质》《名媛谈吐速成讲座》《名媛生活复习讲座》《美丽生活教科书》等多部畅销书。译者简介
范宏涛，北京师范大学文学博士，江西财经大学外国语学院硕士生导师。译有《人间值得》《人生不必太用力》等作品。

商品评论(0条)

写书评赚书币

暂无评论……

书友推荐