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随园食单(一函二册)

随园食单(一函二册)

作者:[清] 袁枚
出版社:线装书局出版时间:2022-08-01
开本: 16开
本类榜单:美食销量榜
中 图 价:¥442.0(6.5折) 定价  ¥680.0 登录后可看到会员价
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随园食单(一函二册) 版权信息

  • ISBN:9787512039834
  • 条形码:9787512039834 ; 978-7-5120-3983-4
  • 装帧:一般胶版纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 所属分类:>

随园食单(一函二册) 内容简介

本书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素菜单等十四单,以文言随笔形式论述了中国十四至十八世纪中流行的三百二十六道菜式。

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