超值优惠券
¥50
100可用 有效期2天

全场图书通用(淘书团除外)

不再提示
关闭
图书盲袋,以书为“药”
欢迎光临中图网 请 | 注册
>
实用酱卤·凉拌技法全图解

实用酱卤·凉拌技法全图解

出版社:中国纺织出版社出版时间:2017-01-01
开本: 29cm 页数: 128页
中 图 价:¥20.4(3.0折) 定价  ¥68.0 登录后可看到会员价
加入购物车 收藏
运费6元,满39元免运费
?新疆、西藏除外
温馨提示:5折以下图书主要为出版社尾货,大部分为全新(有塑封/无塑封),个别图书品相8-9成新、切口
有划线标记、光盘等附件不全详细品相说明>>
本类五星书更多>

实用酱卤·凉拌技法全图解 版权信息

  • ISBN:9787518027736
  • 条形码:9787518027736 ; 978-7-5180-2773-6
  • 装帧:暂无
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 所属分类:

实用酱卤·凉拌技法全图解 内容简介

全书分两大章节,分别讲述酱卤的基本技法与样例、凉拌菜的基本技法与样例。具体内容包括:酱卤制品分类;酱卤制品加工过程;酱卤煮制的火力控制;酱卤制品常用香辛料;酱卤制品常用调料;料袋的制作和使用等。

商品评论(0条)
暂无评论……
书友推荐
编辑推荐
返回顶部
中图网
在线客服