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寻味永新:十大罗碗 版权信息
- ISBN：9787210153009
- 条形码：9787210153009 ; 978-7-210-15300-9
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
寻味永新:十大罗碗 内容简介
本书内容包括：吃“十大罗碗”去；南乡扣肉系乡思；莳田粉蒸鹅；天龙山初尝肚包鸡；下酒硬菜卷盘黄鳝；冬闲时节“兑狗伙”；幸福感的瓤豆腐；文化味浓干蒸鸡；文化里的牛鞭菜品；辣椒炒鱼好味道；爆椒泥鳅真味道等。
寻味永新:十大罗碗 目录
吃“十大罗碗”去
南乡扣肉系乡思
莳田粉蒸鹅
天龙山初尝鸡
下酒硬菜卷盘黄鳝
冬闲时节“兑狗伙”
幸福感的瓤豆腐
文化味浓干蒸鸡
文化里的牛鞭菜品
辣椒炒鱼好味道
爆椒泥鳅真味道
黄鳝炒腊肉，人间好口福
春江水暖话“血鸭”
吉祥金贵“肉”
忆是狗肉
充满生命力的金钱蛋
“过期”的猪脚炖黄豆
红红火火薯粉丝
青椒萝卜干
冬笋炒腊肉
头牌酱萝卜老鸭汤
栗子豆腐
豆子萝卜求学路
“豆腐还是好吃的”
农家餐桌上的芋头
佐餐妙品:盐菜泥鳅汤
火煨青椒滋味长
那些酱制的时光
永新山珍“石耳”
乡愁米豆腐
大浒捡“石花”
芳香的玉兰片
一鼎春色艾米果
一块霉豆腐的百味人生
“富汁”在流
豆和米的一场艳遇
花生饼里见变迁
消暑解渴“恰”凉粉
一碗冬酒醉江南
山里人的醋姜
旧时碗茶兰花根
京牛熟熬牛膏
三湾老酒
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