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十字花科蔬菜优质高效栽培技术 版权信息
- ISBN：9787533788421
- 条形码：9787533788421 ; 978-7-5337-8842-1
- 装帧：平装-胶订
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
十字花科蔬菜优质高效栽培技术 本书特色
十字花科蔬菜是一类很重要的蔬菜作物，是我国各地种植*广泛、食用*普遍的蔬菜种类，在蔬菜生产中处于十分重要的地位。本书的出版为实现十字花科蔬菜生产绿色化、标准化、机械化、推进“两强一增”提供了技术支撑。
十字花科蔬菜优质高效栽培技术 内容简介
本书总结了近年来优质高效技术研究成果和生产经验，介绍了白菜类、甘蓝类、根菜类、芥菜类以及其他类十字花科蔬菜在品种选择、栽培季节、整地施肥、播种育苗、栽培密度、肥水共计、病虫防控、采收贮藏等方面的管理技术。
十字花科蔬菜优质高效栽培技术 目录
**章 白菜类蔬菜 1**节 大白菜 1第二节 普通白菜 20第三节 乌菜 28第四节 白菜薹 35第五节 紫菜薹 41第二章 甘蓝类蔬菜 46**节 结球甘蓝 46第二节 花椰菜 60第三节 青花菜 65第四节 芥蓝 72第五节 球茎甘蓝 77
第三章 根菜类蔬菜 82**节 萝卜 82第二节 大头菜 94
第四章 芥菜类蔬菜 104**节 叶用芥菜 104第二节 茎用芥菜 119
第五章 其他十字花科类蔬菜 125**节 荠菜 125第二节 独行菜 130第三节 芝麻菜 133
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十字花科蔬菜优质高效栽培技术 作者简介
张其安，安徽省农业科学院园艺研究所二级研究员。安徽省学术与技术带头人，硕士生导师，安徽科技学院、芜湖职业技术学院客座教授。享受“国务院特殊津贴”“省政府特殊津贴”。兼任安徽省园艺学会理事长。
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