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重订中国南瓜史 版权信息
- ISBN：9787576610734
- 条形码：9787576610734 ; 978-7-5766-1073-4
- 装帧：暂无
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
重订中国南瓜史 内容简介
本书以南瓜在中国的引种和本土化为纲，以南瓜在我国引种的时间、引种的路线、推广的过程、生产技术的变迁、加工利用技术的发展、引种和本土化的动因、社会经济文化影响等为研究重点，全方位、动态的展现南瓜在中国引种和本土化的完整脉络。本书通过对历史文献的数据分析和地理信息科学(GIS)技术的运用，尽可能地将历史时期南瓜种植分布情况地图化，以便更清晰、直观的呈现南瓜种植的时空演变。这对于理清中国南瓜史具有重要的学术价值和现实意义，不仅可以弥补研究空白，而且对现代南瓜品种的引种、推广和改良具有一定的借鉴意义，为现代南瓜产业的发展提供服务。
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