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预防医学、卫生学

食品药品流通监管与安全监测技术

作者：韦文苑

出版社：辽宁科学技术出版社出版时间：暂无

开本： 大16开 页数： 196

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版权信息
内容简介
目录

食品药品流通监管与安全监测技术版权信息

ISBN：9787559130723
条形码：9787559130723 ; 978-7-5591-3072-3
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
医学
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预防医学、卫生学

食品药品流通监管与安全监测技术内容简介

本书共六章，内容包括：基础营养学入门；食品安全监督与管理；食品安全监测抽检；食品安全监测技术的应用研究；药品出库、运输与配送管理；药品流通监管。

食品药品流通监管与安全监测技术目录

**章基础营养学入门 **节食品营养与卫生入门第二节常量营养素第三节微量营养素第四节能量与能量平衡第二章食品安全监督与管理 **节食品安全概述第二节食品标准与食品标签第三节良好生产规范第四节危害分析与关键控制点体系第三章食品安全监测抽检 **节食品安全风险监测第二节食品安全监督抽检第三节食品安全快速检测第四章食品安全监测技术的应用研究 **节食品中化学检测技术的应用 ……

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