扫一扫
关注中图网
官方微博
本类五星书更多>
-
>
东方守艺人：在时间之外(签名本)
-
>
大家小书:苏辛词说
-
>
(精)唐风拂槛:织物与时尚的审美游戏(花口本)
-
>
日本墨绘
-
>
(精)中国人的称呼(签名钤印本)
-
>
枫泾史话
-
>
风诗的情韵:李山讲《诗经》
中国的宫廷饮食(修订版) 版权信息
- ISBN：9787517610656
- 条形码：9787517610656 ; 978-7-5176-1065-6
- 装帧：平装-胶订
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
中国的宫廷饮食(修订版) 本书特色
该书简明扼要地介绍了中国古代宫廷饮食的发展演变、原料来源、管理机构、名馔名饮等。结构清晰，详略得当。上起先秦，下讫有清，不仅描绘了中国古代宫廷饮食的整体面貌，还对历代宫廷饮食用具、宫廷筵席、宫廷节日饮食等作了重点介绍。 史料翔实，图文并茂。作者结合多年研究，围绕宫廷饮食，旁征博引，援用了大量的一手资料，赋予了该书较强的史料价值。为了便于理解，该书部分内容还配有珍贵的文物插图，增强了可读性。 大家小书，浅显易懂。深厚的底蕴，通俗的语言，是广大读者了解中国宫廷饮食文化的入门读物。
中国的宫廷饮食(修订版) 内容简介
饮食是文化的重要组成部分，反映了一定社会阶层的生活方式、价值观和身份地位。在中国古代，宫廷饮食不仅是政治、文化和礼仪的象征，也是皇家权威、经济实力、文化底蕴和国家形象的重要展示场所。通过探究古代宫廷饮食与文化身份之间的关系，可以更加深入地了解中国文化发展中特别有的文化底蕴，反映出古代中国文明的高度成就和凝聚力。该书稿通过宫廷饮食的特点和管理、宫廷名馔名饮、宮廷筵宴、宫廷饮食用具、宫廷的节日饮食等五大部分来展示中国古代宫廷饮食的整体面貌。
中国的宫廷饮食(修订版) 作者简介
苑洪琪:苑洪琪，故宫博物院研究员，曾任故宫博物院宫廷部副主任。1976年毕业于南开大学历史系，同年进入故宫博物院，从事宫廷文物与宫廷史的研究和展览工作，提出了清代宫廷饮食的研究课题，对宫廷饮食有系统的研究。著有《故宫宴》《中国的宫廷饮食》，编有《紫禁城:生活全景》。
书友推荐
本类畅销
-
民俗艺术研究－老鼠嫁女
¥7.9¥35 -
茶经（黑白版）
¥12.1¥48 -
中国传统民俗文化:科技系列:中国古代印刷
¥19.6¥58 -
学对联
¥8.1¥16 -
中国传统民俗文化:科技系列:中国古代纺织与印染
¥23¥58 -
中国古代天文历法
¥12.5¥25
