中图网

>

科普/百科

>

百科

100层童书馆·科学的萌芽系列:豆腐店(绘本)

作者：L林茂

出版社：北京科学技术出版社出版时间：2024-04-01

开本： 20开 页数： 32

本类榜单：少儿销量榜

中图价:¥21.0(7.5折) 定价 ~~¥28.0~~ 登录后可看到会员价

加入购物车收藏

运费6元，满39元免运费

?新疆、西藏除外

本类五星书更多>

>
它们：水怪时代

它们：水怪时代

¥94.2¥269
>
寻找中国龙立体书

寻找中国龙立体书

¥85.1¥198
>
非遗里的中国(全3册)一千年国粹匠心巧思薪火相伴

非遗里的中国(全3册)一千年国粹匠心巧思薪火相伴

¥48.2¥135
>
郁金香①+②(全10册)

郁金香①+②(全10册)

¥94.5¥150
>
数学简史

数学简史

¥96.6¥138
>
汴京的一天

汴京的一天

¥79¥158
>
地图上的地理故事-长城

地图上的地理故事-长城

¥74.3¥158

商品详情
商品评论(0条)

中图价:¥21.0 加入购物车

版权信息
本书特色
内容简介
作者简介

100层童书馆·科学的萌芽系列:豆腐店(绘本) 版权信息

ISBN：9787571435745
条形码：9787571435745 ; 978-7-5714-3574-5
装帧：平装-胶订
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
少儿
>
科普/百科
>
百科

100层童书馆·科学的萌芽系列:豆腐店(绘本) 本书特色

☆本书为热销130万册 “科学的萌芽”系列的单行本。选自日本福音馆出版社旗下月刊《科学之友》（曾获di一届“日本科学读物奖”）。3～8岁适读。
☆详细介绍了绢豆腐、木棉豆腐等的制作方法。让孩子了解到食物的来之不易，从而爱上食物、学会珍惜食物。
作为豆腐美食爱好者，编辑想说该书可谓是食育绘本中的战斗机！该书选材贴近现实生活，详尽描绘了豆浆、绢豆腐、木棉豆腐等的制作方法，而插画绘制精美，洋溢着浓浓的人间烟火气息。读完该书，让我感概万千，不禁回忆起母亲做的那白嫩如玉、咬一口唇齿留香的炖豆腐！
☆重难点部分进行了详细的图文标注，便于孩子知识的吸收。
☆插图栩栩如生，洋溢着醇厚的人间烟火气息。

100层童书馆·科学的萌芽系列:豆腐店(绘本) 内容简介

星期六那天，小米和妈妈去豆腐店买豆腐时，小米对门口的大桶产生了好奇之心。原来大桶里装着用来制作豆制品的黄豆。为了观察豆腐是怎么做出来的，第二天一大早，小米就跟妈妈来到了这家豆腐店。豆腐店里有很多小米从未见过的工具和机器。大叔先将昨天泡好的黄豆放进磨浆机做成黄豆糊，让其通过管子流入压榨机，*终分离成豆浆和豆渣。卤水和豆浆混合在一起，豆浆凝固后会变成豆腐。把卤水倒进方盒子里，然后再在方盒子里倒入豆浆，豆浆会变成软软的绢豆腐。用力搅拌豆浆后倒入卤水，然后迅速搅拌，豆浆会变成布丁。将半凝固的豆浆舀进方盒子，铺上帘子，盖上盖子，挤出水分，不一会儿就会变成留有纹路的稍硬一些的木棉豆腐。此外，书中还介绍了炸豆腐块、豆腐丸子等的做法。内容详实，描写由浅入深，层层递进。