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冷链物流管理概论 版权信息
- ISBN:9787302645726
- 条形码:9787302645726 ; 978-7-302-64572-6
- 装帧:70g胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>>
冷链物流管理概论 本书特色
本教材结构设置合理,内容丰富,浅显易懂,理论知识与实践应用结合,对冷链物流及物流管理相关本科专业学生进行冷链物流课程学习提供了丰富的教学资源。 新形态冷链物流教材,内容丰富,浅显易懂,理论知识与实践应用结合,可作为冷链物流及物流管理相关本科专业学生的教学用书或参考书。
冷链物流管理概论 内容简介
本教材共11章,既包含冷链物流管理主要环节,运作模式,制冷原理,易腐货品管理等基础知识,也包含冷链加工与包装、冷链物流设施管理、冷链物流园区规划与管理,冷链运输,冷链配送,信息化等冷链供应链各环节的管理;同时也对冷链物流标准化、典型产品冷链物流模式等密切联系冷链物流行业动态的相关内容。本教材结构设置合理,内容丰富,浅显易懂,理论知识与实践应用结合,对冷链物流及物流管理相关本科专业学生进行冷链物流课程学习提供了丰富的教学资源。
冷链物流管理概论 目录
冷链物流管理概论 作者简介
胡斌,男,1976年8月生,汉族,中共党员,管理学博士,教授,博士生导师,上海领军人才,宝钢优秀教师,“上海市人才发展资金资助计划”获得者。现任上海工程技术大学管理学院院长,兼任中国企业管理研究会常务理事,上海市系统工程学会副理事长,上海市管理科学学会理事,上海市质量协会常务理事。主要研究领域:战略性新兴产业发展、技术创新及战略管理。获得商务部全国商务发展研究成果奖三等奖、上海市决策咨询研究成果奖三等奖等省部级科研成果奖4项;在SSCI、EI、CSSCI期刊公开发表学术论文30余篇,出版学术专著4部;主讲研究生和本科生课程《高级管理学》、《技术经济学》、《战略管理》等。出版教材1本;主持上海市重点课程建设项目(验收为优秀)、上海市重点教学改革项目等2项;获上海市高等教育教学成果二等奖1项、上海工程技术大学教学成果一等奖1项,校级精品课程1门。
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