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环境科学

食品工业废水处理技术及工程实例

作者：谭冲、李俊生、尹煜泓著

出版社：化学工业出版社出版时间：2024-06-01

开本： 16开 页数： 208

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食品工业废水处理技术及工程实例版权信息

ISBN：9787122453389
条形码：9787122453389 ; 978-7-122-45338-9
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
工业技术
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环境科学

食品工业废水处理技术及工程实例本书特色

本书围绕食品行业废水处理的新理论、新技术和实践案例进行深入探讨，选取了酒类、调味品、乳品、淀粉和肉制品五大食品行业为重点，详细介绍了这些行业废水的来源、特点、处理工艺、清洁生产措施和工程实例等内容。通过这些内容的展示，旨在为读者提供一个全面的食品废水处理技术的视角，以及对未来发展方向的一些思考。

食品工业废水处理技术及工程实例内容简介

本书在介绍水处理发展的新理论、新技术和新工艺的基础上，选择了5个主要的食品行业，重点阐述了食品工业废水的来源、特点、处理工艺、清洁生产措施和工程实例等内容。全书共分8章。第1章介绍食品工业废水的来源及特点，第2章介绍物化处理法，第3章介绍生物处理法，第4章介绍酒类废水处理工艺及工程实例，第5章介绍调味品废水处理工艺及工程实例，第6章介绍乳品加工废水处理工艺及工程实例，第7章介绍淀粉加工废水处理工艺及工程实例，第8章介绍肉类加工废水处理工艺及工程实例。本书具有较强的技术性和针对性，可供环境工程技术人员、科研人员阅读参考，也可供高等学校食品科学与工程、环境工程及相关专业师生学习使用。

食品工业废水处理技术及工程实例目录

1食品工业废水的来源及特点 0011.1食品工业废水的来源 0011.2食品工业废水的特点 0021.2.1豆制品废水的特点 0031.2.2乳制品废水的特点 0031.2.3辛辣类食品废水的特点 0031.2.4发酵废水的特点 0041.2.5红糖废水的特点 0041.3食品工业废水的危害 0051.4食品工业废水的处理现状 0062物化处理法 0082.1膜分离法 0082.1.1微滤和超滤 0092.1.2纳滤 0142.1.3反渗透 0162.1.4电渗析 0182.2高级氧化法 0212.2.1Fenton氧化法 0222.2.2电化学氧化法 0312.2.3臭氧氧化技术 0342.2.4光催化氧化技术 0402.2.5催化湿式氧化法 0452.3混凝法 0502.4电絮凝法 0562.5超声技术 0613生物处理法 0673.1好氧处理法 0673.2厌氧处理法 0693.2.1厌氧生物处理的阶段原理 0693.2.2厌氧生物处理反应装置 0703.3厌氧-好氧处理法 0723.4生物膜处理法 0743.4.1生物膜法原理 0743.4.2生物膜法主要工艺 0753.4.3生物载体填料的进展 0764酒类废水处理工艺及工程实例 0774.1酒类生产工艺 0774.1.1啤酒生产工艺 0774.1.2白酒生产工艺 0784.1.3黄酒生产工艺 0824.2酒类废水处理工艺 0824.2.1废水的资源回收与循环利用 0834.2.2高浓度废水的一级厌氧发酵处理 0854.2.3综合废水的集中处理 0854.3啤酒废水处理工程实例 0874.3.1啤酒废水设计参数 0874.3.2啤酒废水处理工程 0884.3.3啤酒废水处理方法技术经济比较 0984.4白酒废水处理工程实例 1005调味品废水处理工艺及工程实例 1035.1调味品行业概述 1045.1.1柠檬酸行业概述 1045.1.2酱油行业概述 1045.1.3味精行业概述 1055.2调味品生产工艺 1065.2.1柠檬酸生产工艺 1065.2.2酱油生产工艺 1075.2.3味精生产工艺 1075.3调味品废水的特点 1095.3.1柠檬酸废水主要来源和特点 1095.3.2酱油废水主要来源和特点 1125.3.3味精废水主要来源和特点 1155.4调味品废水处理工艺 1175.4.1柠檬酸废水处理工艺 1175.4.2酱油废水处理工艺 1215.4.3味精废水处理工艺 1235.5调味品废水处理工程实例 1275.5.1柠檬酸废水处理工程实例 1275.5.2酱油废水处理工程实例 1345.5.3味精废水处理工程实例 1406乳品加工废水处理工艺及工程实例 1516.1乳品加工行业概述 1516.2乳品加工生产工艺 1526.3乳品加工废水的来源和特点 1536.4乳品加工废水处理工艺 1566.4.1主要技术和设备 1576.4.2工艺流程选择 1586.4.3工艺参数选择 1606.5乳品加工工业清洁生产 1616.6乳品加工废水处理工程实例 1627淀粉加工废水处理工艺及工程实例 1717.1淀粉加工行业概述 1717.2淀粉加工生产工艺 1727.3淀粉加工废水的来源和特点 1747.3.1玉米淀粉加工废水主要来源和特点 1747.3.2马铃薯淀粉加工废水主要来源和特点 1747.4淀粉加工废水处理工艺 1757.4.1玉米淀粉加工废水处理工艺 1767.4.2马铃薯淀粉加工废水处理工艺 1787.5淀粉加工工业清洁生产 1797.6淀粉加工废水处理工程实例 1798肉类加工废水处理工艺及工程实例 1868.1肉类加工行业概述 1868.2肉类加工生产工艺 1878.3肉类加工废水的来源和特点 1888.3.1肉类加工废水主要来源 1888.3.2肉类加工废水水质水量特点 1888.4肉类加工废水处理工艺 1928.4.1屠宰废水预处理 1928.4.2二级处理工艺 1938.4.3组合处理工艺 1948.5肉类加工工业清洁生产 1958.6肉类加工废水处理工程实例 196参考文献 208

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