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协和专家给中国儿童的营养指南 版权信息
- ISBN：9787573908612
- 条形码：9787573908612 ; 978-7-5739-0861-2
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
协和专家给中国儿童的营养指南 本书特色
*每个有娃家庭都用得上！一年四季、一日三餐、多年龄段 7大模块、50个专题知识、上百个饮食要点，附全天营养食谱（含加餐） 学龄前、青春期、考试前、身体不适时，覆盖3~18岁孩子每个重要阶段 *备受观众喜爱的北京协和专家“康叔”，凝聚30余年临床经验 知名营养学家、北京协和医院营养科主任医师于康，有30年营养科临床经验，已帮助上万名家长解决孩子的营养问题。十余年来致力于科普饮食知识，发表科普文章千余篇，开展营养讲座上千场，是《养生堂》等健康类电视节目的人气嘉宾，被观众们称为“康叔”。 *总结上万名家长的养育难题，发现育儿误区和盲区 有些危害极大的饮食习惯却被忽略，有些以为是大问题但不用担心。 激素鸡、洋快餐……了解父母的养育困境，明确指出孩子饮食中的隐患与重点。 *超懂中国父母的养育需求，提供全方位指导 聚焦我国常见食材，牛奶、鸡蛋、肉……家常菜也能吃出健康 满足多种成长需求，钙铁锌硒维生素……身体发育不缺席 *好学易用实用，有知识、有数据、有方法 科学又易懂的搭配思路，配有清晰图示和图表，手把手教你成为孩子的“家庭营养师”。
协和专家给中国儿童的营养指南 内容简介
在孩子成长过程中，如何吃好、吃对、少生病，几乎是困扰每位家长的难题。这是一本适合中国孩子的健康饮食呵护指南，适合3—18岁的中国父母参考阅读。本书集合了作者北京协和医院于康教授多年营养科临床经验，从中国家庭的饮食特点出发，针对孩子不同成长阶段的多种问题，提供多种营养食谱，帮助孩子培养正确的饮食习惯，纠正在家长群体中常见的“饮食误区”，帮助家长用简单的食材做出美味、健康的菜，将复杂的营养学常识带回家！
协和专家给中国儿童的营养指南 目录
1、儿童三餐搭配指南
儿童餐与成人餐的区别
早餐：身体基础要打好
营养饮食小知识：隔夜饭菜有风险
午餐：黄金三角少不了
晚餐：荤素比例很重要
加餐：三餐间的合理补充
小学生健康饮食要点早知道
2、轻松搞定儿童餐“3 1”
全天食谱分享一
全天食谱分享二
全天食谱分享三
3、儿童常见食材饮食指南
饮水要点早知道
不良饮品要警惕
牛奶怎么喝
鸡蛋怎么吃
猪肝怎么吃
水果怎么吃
蔬菜怎么吃
4、儿童膳食营养补充指南
补钙怎么吃
补铁怎么吃
补锌怎么吃
补硒怎么吃
补充维生素A怎么吃
补充维生素C怎么吃
补充蛋白质怎么吃
补充叶酸怎么吃
增高长个儿怎么吃
养眼护眼怎么吃
维护免疫力怎么吃
护脑补脑怎么吃
5、儿童四季加餐指南
春季草莓：完美的水果选择
夏季绿豆汤：消暑效果更持久
秋季鲜枣：水果全能冠军
冬季腊八粥：营养丰富又温暖
6、儿童的健康修复指南
熬夜疲惫怎么吃
感冒咳嗽怎么吃
食欲不振怎么吃
改善便秘怎么吃
体重超标怎么吃
偏食问题怎么吃
孩子饮食沟通注意事项
7、儿童饮食误区规避指南
考试期间五大饮食禁忌
儿童饮食三大健康“杀手”
“隐形盐罐”早知道
能不能吃零食
能不能吃“洋快餐”
能不能吃有“药残”的食品
能不能吃“激素鸡”
坚果安全要注意
蚕豆危害要清楚
“荔枝病”要警惕
分餐习惯很重要
展开全部
协和专家给中国儿童的营养指南 作者简介
于康，知名营养学家，健康养生类畅销书作家。北京协和医院营养科主任医师、教授、博士研究生导师。中国营养学会副理事长兼肿瘤营养管理分会主任委员,中国医师协会营养医师专业委员会主任委员。有30年营养科临床经验，已帮助上万名家长解决孩子的营养问题。发表科普文章千余篇，开展营养讲座上千场。 在中央电视台《健康之路》、北京电视台《养生堂》等健康栏目主讲营养知识数百期，引起社会热烈反响，被观众亲切地赞誉为“营养康叔”，是各大健康类节目的人气嘉宾。
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