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农学(农艺学)

保护农业文化遗产促进食物系统转型:第七届东亚地区农业文化遗产大会(中国·庆元)成果汇编

作者：闵庆文，焦雯珺主编

出版社：中国农业出版社出版时间：2024-04-01

开本： 24cm 页数： 192页

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版权信息
内容简介

微信公众号

保护农业文化遗产促进食物系统转型:第七届东亚地区农业文化遗产大会(中国·庆元)成果汇编版权信息

ISBN：9787109319110
条形码：9787109319110 ; 978-7-109-31911-0
装帧：暂无
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
农业/林业
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农学(农艺学)

保护农业文化遗产促进食物系统转型:第七届东亚地区农业文化遗产大会(中国·庆元)成果汇编内容简介

《保护农业文化遗产促进食物系统转型》的主要是围绕第七届东亚地区农业文化遗产大会，以实录形式，系统介绍了大会致辞、特邀报告、分会场报告以及海报展示、现场考察等环节所展示的有关研究成果，中国、日本、韩国是农业文化遗产保护开展较早而且成果较为丰硕的国家，3国的全球重要农业文化遗产数量占据世界总数的一半，这本书可以较好反映3个国家农业文化遗产保护学术研究、实践探索成果与实践的*新进展。该大会于2023年6月在浙江省庆元县举行，由东亚地区农业文化遗产研究会(ERAHS)主办，会议主题为“保护农业文化遗产促进食物系统转型”。

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