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饮食文化

勐海味

作者：何青元

出版社：云南科技出版社出版时间：2024-03-01

开本： 16开 页数： 294

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版权信息
内容简介
目录
作者简介

勐海味版权信息

ISBN：9787558755699
条形码：9787558755699 ; 978-7-5587-5569-9
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
美食
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饮食文化

勐海味内容简介

勐海县是国际公认的世界茶树原产地和普洱茶发祥地，是茶树天然基因库，是滇藏茶马古道的源头和滇缅通关的重要驿站，是全国茶区中生态系统*完善、*平衡的区域之一，本书以“中国普洱茶**县”为旗帜，以爱上“勐海茶”，恋上“勐海味”为核心内容，介绍了勐海味的起源发展、地理环境、历史、工艺等内容大力展示普洱茶文化内涵，全方位、动态化拓展茶业功能，突出“中国普洱茶**县”和“勐海味”名片，全面提升“勐海普洱茶”的市场品位，在茶产业上注入更具特色的“勐海味”，让世界爱上普洱茶，恋上“勐海味”！

勐海味目录

**章茶香世界 **节茶的国内发展第二节茶的对外传播第二章勐海味之地域香 **节地理环境第二节自然资源第三章勐海味之历史陈香 **节历史上的普洱茶概况第二节中华民国时期动海普洱茶的兴衰第三节中华人民共和国成立后的勐海普洱茶概况第四节茶马古道第五节茶马古镇第六节勐海茶庄第四章勐海味之古树茶香 **节野生古茶树居群第二节栽培种古茶树第三节勐海味古茶树主要品质化学成分 ……

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