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一座等了你三千年的城——特色美食篇 版权信息
- ISBN：9787554558362
- 条形码：9787554558362 ; 978-7-5545-5836-2
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
一座等了你三千年的城——特色美食篇 内容简介
丛书简介： 这套丛书将邯郸文化图文并茂地展现在世人面前，讲尽这一座城市的沧桑和风华，是展现邯郸文化的一套经典图书，也是展现中国传统历史和文化的一套经典图书。丛书共五册，分别为《一座等了你三千年的城 历史名人篇》《一座等了你三千年的城 成语典故篇》《一座等了你三千年的城 特色美食篇》《一座等了你三千年的城 植物本草篇》《一座等了你三千年的城 非物质文化遗产篇》，全面立体地解读了邯郸这座三千年的古城。 成语典故篇，撷取中国历史文化名城邯郸的成语，对照历史史料进行认真挖掘和梳理，广征博引、去伪存真。 特色美食篇，图文并貌地介绍了古城邯郸的各种特色美食，为读者了解邯郸打开了一扇美食之窗，带读者了解这餐食菜品背后的冷暖情怀、哲思妙构，抑或动人心扉的烟火故事。 植物本草篇，图文并貌地介绍了古城邯郸的存有的植物本草状况，为读者了解邯郸打开了一扇植物本草之窗，书中撷取的内容，是中医药学探索者从历史的长河中发掘整理、提炼升华的。通过阅读本书，可了解到神奇的邯郸不仅是中华民族的发祥地，而且拥有独特的自然条件，孕育了丰富的中医药资源。 历史名人篇，将邯郸历史上的名人纷纷列出，展示了邯郸丰富的历史人文气息。 丛书扎根于我国传统文化，面向世界，讲述中国故事，是一套了解邯郸古文化、了解中国成语典故及历史文化的的好书。 丛书版权输出到加拿大、新加坡。英文版的《一座等了你三千年的城》分别由DC加拿大教育发展公司、新加坡双语出版集团出版发行。
一座等了你三千年的城——特色美食篇 目录
壹 耳闻不如“面”见
大名郭八火烧
肥乡黑脸烫面包
广平段家煎包
魏县申家给络面
大名羊肉烧卖
黄梁豆包
大名芝麻焦烧饼
豆腐皮卷馃子
成安烧饼夹皮渣
广平白家扒糕
曲周曲面
一篓油水饺
大名鸡窝烧饼
南沿村羊肉拉面
涉县抿节
武安驴肉卷饼
武安拽面
磁县猫腻饺子
武安沙洺炒面
武安羊肉焖饭
武安伯延锅盔
涉县桃仁饼
大社面塑
鏊子煎饼
大名南关“馓”
曲周煎饼汤
冀南豆沫
……
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