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饮食文化

走出深山的普洱茶——百年前的云茶旧事

作者：杨凯，柴锐著

出版社：云南美术出版社出版时间：2023-07-01

开本： 24cm 页数： 245页

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版权信息
内容简介
目录
作者简介

走出深山的普洱茶——百年前的云茶旧事版权信息

ISBN：9787548953784
条形码：9787548953784 ; 978-7-5489-5378-4
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
美食
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饮食文化

走出深山的普洱茶——百年前的云茶旧事内容简介

本书内容包括：昆明茶馆散记、茶诗漫读、茶史茶庄记、过眼录。具体内容包括：茶园与闲茶馆；茶社业公会与下棋茶馆；评书茶馆；昆明老茶馆之清唱茶馆；寻找汪曾祺泡过的茶馆；斗雀茶馆；大华交益社；吴井和茶馆用水等。

走出深山的普洱茶——百年前的云茶旧事目录

昆明茶馆散记茶园与闲茶馆茶社业公会与下棋茶馆评书茶馆昆明老茶馆之清唱茶馆寻找汪曾祺泡过的茶馆斗雀茶馆大华交益社吴井和茶馆用水茶诗漫读担当和尚和他的茶诗张汉和他的茶诗海右名宦刘大绅和他的茶诗万里归乡携普茶普洱茶诗四首古琴大家黄炳堃和他的《采茶曲》张学智的茶诗和他的朋友圈张学智与荷花茶贵阳采茶歌茶史茶庄记八色贡茶与贡茶流向贡茶的采制与曼松贡茶清末英国人眼中的普洱茶普洱茶亮相世博会六山门户号倚邦民国时期的江城茶业滇西商帮与茶凤庆茶业采访记文山茶散记宜良茶厂和宜良普洱茶业茶世家陈永兴家族下关名庄——成昌号考陶家的茶庄与陶其礼传奇图说复聚号与宝聚号墨江茶与墨江茶业公司过眼录宝元昆与宝元通洪记茶庄火炬商标荣生茶庄协记益诚烟茶庄协心美信和仁振昌号裕盛祥烟茶庄顺天昌木记纪襄廷倡修景谷河桥戎家故事附录：云南茶业重点城镇茶庄表民国十八年（1929年）云南昆明市茶业同业公会入会会员登记表民国二十五年（1936年）昆明茶业同业公会会员名册民国二十四年（1935年）顺宁县茶业同业公会会员表 1953年昆明茶庄一览表民国二十九年（1940年）云南缅宁县商会第三届会员（茶业、驮业）民国三十三年（1944年）下关茶业同业公会会员表附：其他下关茶庄六大茶山江城主要茶庄简表民国车佛南（今景洪、勐海县）主要茶庄简表民国时期景谷茶庄简表民国时期顺宁（今凤庆）茶庄简表清末、民国思茅主要茶庄简表民国云南茶叶公司一览表主要参考书目

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走出深山的普洱茶——百年前的云茶旧事作者简介

杨凯，晨光出服社编审，云南茶马古道研究会常务副会长。曾主创光盘《实战普洱茶》和同名图书(有中文版、韩文版)，《普洱茶潮源与流变一号级古董茶事典》《从大清到中茶》(茶庄茶人茶事一普洱茶故事集》等书籍。长期在《普洱》《茶艺普洱查艺》等专业杂志担任特邀撰稿人。目前致力于全面研究云南茶史、茶文化，将云南茶文化放在全球大的历史背景下，以文献作主线，结合口述、回野调查、家谱做研究，重点研究民国时期云南茶庄、茶号和茶人的踪过史，民国公营茶业史和1949年后各大茶厂经营史及云南茶诗等。柴锐，云南人民出版社编辑，主要从事云南地方文化史、云南诗歌史研究。参与点校出版《沧海遗珠·素轩集》《王谏议全集》等书。

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