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食品工业

食品药品微生物检验技术

作者：王海霞

出版社：黑龙江科学技术出版社出版时间：暂无

开本： 大16开 页数： 250

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版权信息
内容简介
目录

食品药品微生物检验技术版权信息

ISBN：9787571906498
条形码：9787571906498 ; 978-7-5719-0649-8
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
工业技术
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食品药品微生物检验技术内容简介

本书共四个模块, 内容包括: 微生物检验基本技术、食品微生物检验技术、药品微生物检验技术、微生物检验综合技能实训。

食品药品微生物检验技术目录

模块一微生物检验基本技术项目一常用玻璃器皿的准备和消毒任务1常用玻璃器皿的清洗扎....... 0任务2干燥箱和高压蒸汽锅的使用任务3环境的消毒和项目二微生物形态的观察 g1任务1微生物形态特征及普通光学显微镜的使用任务2细菌的简单染色和革兰氏染色 5任务3酵母菌的形态结构观察任务4霉菌的形态结构观察? 项目三微生物培养基的配制任务1微生物生长的营养条件任务2培养基的配制方法项目四微生物的分离、纯化、培养和保藏任务1微生物的无菌接种任务2菌种的分离、纯化和培养任务3微生物菌种的保藏模块二食品微生物检验技术项目五食品微生物检验的基本程序任务检验样品的制备项目六食品中细数的测定? 任务1菌数测定方法 06任务2食品中乳酸菌的活菌与测定项目七食品中大肠菌群的测定任务1大肠菌群平板法任务2大肠菌群MPN法项目八食品中霉菌和酵母菌的检验任务1霉菌和酵母菌的平板法任务2霉菌直接镜检法项目九食品中致病菌的检验任务1食品中沙门氏菌的检验任务2食品中金黄色葡萄球菌的检验模块三药品微生物检验技术项目十药品生产环境的微生物检验任务空气洁净度测定项目十一的无菌检查任务10.9%氯化钠注射剂的无菌检查 t任务2维生素B2注射剂的无菌检查项目十二常见药品中微生数的检查任务1葡萄糖酸钙口服溶液的微生数检查社任务2双黄连口服液的微生数检查项目十三药品的控制菌检查. 任务1口服液药品中大肠埃希菌检查记任务2维生素C泡腾片中铜绿假单胞菌检查模块四微生物检验综合技能实训项目十四综合技能实训任务1微生物检验实验室建设方案策划任务2食品生产环境的微生物检测任务3食品生产用水的微生物检验附录一常用试剂和染色液的配制附录二培养基的制备附录三微生物限度标准《中华人民共和国药典》二部(15版)微生物限度标准1《中华人民共和国药典》二部微生物限度标准附录四大肠菌群可能数(MPN)检索表参考文献

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