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微生物学 内容简介
《微生物学》第七版的修订进一步优化了原有的内容体系，在章节结构和内容布局上做了较大的调整，以利于学生循序渐进地学习和掌握微生物学知识。绪论之后介绍微生物细胞的结构和功能(**章)；接着讲述原核生物(第二章)、菌物(第三章)和病毒(第四章)等不同类型微生物的分类及特点；再讲述微生物的共性特征，包括微生物的营养和代谢(第五章)、微生物的生长和外界因素的影响(第六章)以及微生物的遗传和变异(第七章)；*后讲述微生物在自然环境中的生活规律、作用及其同人类的关系，包括微生物生活的自然环境(第八章)、微生物在自然界物质循环中的作用(第九章)、微生物和植物的共生关系(第十章)、微生物与环境的治理和保护(第十一章)以及免疫学基础和血清学技术(第十二章)。本次修订的基本指导思想与以往各版一致，仍然定位为涉农高等院校各相关专业基础课程微生物学的教材，既适合植物生产类专业，也可应用于环境保护类和食品科学类专业，包括植物科学、植物保护、植物检疫、农学、农业资源与环境、环境科学、环境工程、园艺、茶学、蔬菜、食品科学、食品安全等。
微生物学 目录
第七版序
版序
第二版序
第三版序
第四版序
第五版序
第六版序
绪论
一、微生物
二、微生物学的发展
三、微生物学研究的重要意义
思考题
章 微生物细胞的结构和功能
节 原核生物细胞的化学性质
一、原核生物细胞的化学成分
二、原核生物细胞中的有机单体和聚合体
第二节 原核生物细胞的结构
一、原核生物细胞结构概貌
二、原核生物细胞壁和相关结构
三、原核生物细胞质膜和内膜系统
四、原核生物细胞质和核质
五、细菌的芽胞和胞囊
六、细菌的鞭毛和菌毛
第三节 真核生物细胞和原核生物细胞的异同
一、真核生物细胞的基本结构
二、原核生物细胞和真核生物细胞结构的比较
三、微生物细胞的功能
第四节 微生物细胞形态的多样性
一、原核生物的细胞形态
二、真核微生物的细胞形态
思考题
第二章 原核生物
节 原核生物的鉴定和分类
一、生物的系统发育和进化计时
二、分类单元和命名
三、原核生物的鉴定和分类方法
四、原核生物的分类系统
第二节 古菌
一、古菌的系统发育和代谢特征
二、古菌的类群
第三节 细菌
一、变形细菌门
二、蓝细菌门
三、低GC含量革兰氏阳性细菌
四、高GC含量革兰氏阳性细菌
五、其他细菌
思考题
第三章 菌物
节 菌物的一般形态
一、菌丝和菌丝体
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